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    VINA LOS TORIBIOS DE PASACONSOL Moravia Tinto VdlT Tierra de Castilla 2021 Pablo Parra

    Eine ganz besondere Rarität haben die Parras im Hinterland der weitläufigen Region La Mancha entdeckt. Sozusagen im Vorbeifahren stachen plötzlich riesige und sehr alte Rebstöcke ins Auge. Dies ist die Parzelle Viña los Toribios, die sich jetzt in ihrem Besitz findet. Sie ist bestockt mit alten Reben aus der Zeit vor der Reblausplage! Hier gedeihen seit weit über hundert Jahren verschiedene Rebsorten wie Pardilla, Malvasia, Bobal, Churriaga, Desgrana und hauptsächlich die rote, sehr seltene Sorte Moravia. Nun kommt der erste Wein davon auf den Markt. Ein betörender Duft von Cassis und Sauerkirschen strömt in die Nase. Am Gaumen komplex, tiefgründig und dabei doch ganz weich und sanft. Ein ganz feiner Wein, der aufgrund seiner Herkunft und des Alters der Rebstöcke schon ein wenig ehrfürchtig macht.

    Prämierung
    JG 2021 89/100 Punkte Parker, 83/100 Organic Wine Award International 2022
    Erzeuger
    Irjimpa - Las Mesas Irjimpa - Las Mesas
    Anbaugebiet
    Tierra de Castilla
    Rebsorte
    Moravia
    Jahrgang
    2021
    Temperatur
    16-18°
    Lagerzeit
    jetzt + 5-6 Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Spanien
    Qualität
    Landwein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    geschmortem Salzwiesenlamm, reifem Manchegokäse, Pimientos de Padrón
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: ES-ECO-002-CM
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 3,5
    Vorh. Alkohol (Vol%): 12,4
    Gesamtsäure (g/l): 4,7
    Schweflige Säure frei (mg/l): 41
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 76
    Weinstil: ausgewogen
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 14,95 €
    (19,93 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 35279
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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