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    PIEDRA Natural Tinto Toro D.O. ohne SO2-Zusatz 2021 Piedra

    Die handverlesenen, reifen Tinta de Toro-Trauben aus der Parzelle Bocarrage werden ohne Zugabe von Sulfiten verarbeitet. Nach der spontanen alkoholischen Gärung und der anschließenden natürlichen malolaktischen Gärung in Barriques aus französischer Eiche liegt der Wein sechs Monate lang auf der Hefe und wird dann vor der Abfüllung leicht gefiltert. Herrlich intensive Nase von getrockneten roten Früchten, Himbeerkompott und leicht rauchigen Noten. Im Mund saftig mit einer intensiven Fruchtfülle. Fein verwobene Tannine runden den Wein ab.

    Erzeuger
    Piedra - Toro Piedra - Toro
    Anbaugebiet
    Toro
    Rebsorte
    Tempranillo
    Jahrgang
    2021
    Temperatur
    16-18°
    Lagerzeit
    jetzt + 4-5 Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Spanien
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    kräftige Tapas wie Datteln im Speckmantel, Pimientos de Padrón, Weichkäse
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: ES-ECO-031-CL
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 0,5
    Vorh. Alkohol (Vol%): 14,9
    Gesamtsäure (g/l): 4,4
    Schweflige Säure frei (mg/l): 6
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 8
    Weinstil: Barrique
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 12,95 €
    (17,27 € / )
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 36425
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine

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