Pinot Blanc BRIGID 2019 Braunstein
Benannt nach Brigid, der keltischen Göttin des Lichts. Offene Vergärung bei einer Maischestandzeit von 21 Tagen. Auf der Vollhefe lagert der Wein ohne Schwefel in gebrauchten 500l Fässern gut ein Jahr. Danach eine ganz leichte Schwefelung. Es finden sich vielschichtige Aromen jenseits des klassischen Pinot Blanc. Im Duft Orangenschale, Zitronat und Anklänge von Marzipan. Ätherisch mit weißen Blüten und geriebenen Nüssen. Auch am Gaumen sehr komplex, lädt geradezu zu einer Entdeckungsreise ein, man findet immer wieder etwas Neues. Ein Wein, der auch über mehrere Tage mit etwas Luft stets neue Eindrücke weckt.

Erzeuger
Braunstein - Purbach
Anbaugebiet
Burgenland
Rebsorte
Pinot Blanc
Jahrgang
2019
Temperatur
10-12°
Lagerzeit
jetzt + viele Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Österreich
Qualität
Landwein
Geschmack
trocken
Passt zu
gegrilltem Fisch, Freunden
Weinanalyse
Kontrolle durch: | AT-BIO-302 |
Anbauverband: | |
Restzucker (g/l): | 1 |
Vorh. Alkohol (Vol%): | 13 |
Gesamtsäure (g/l): | 5,6 |
Schweflige Säure frei (mg/l): | 20 |
Schweflige Säure ges. (mg/l): | 40 |
Weinstil: | Amphore |
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. |
Preis: | 38,00 € |
Art.-Nr.: | 48150 |
Volumen: | 0,75l |
Pfand: | nein |
6 v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine |
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