Late Harvest DOP 2016 Tokaj-Hétszölö 0,5l
Late Harvest, also Spätlese, ist keine angestammte Weinkategorie in Tokaj. Sie ist eine moderne Variante des süß ausgebauten Furmint, die auch Nichtkennern den Einstieg in die geschichtsträchtige, komplexe, aber manchmal auch arg traditionsverliebte Welt der Tokajer ermöglicht. Dieser wurde zu 100% aus Furmint gekeltert und für 10 Monate im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Herrlicher Duft von kandierten Orangenschalen und reifen gelben Äpfeln. Erinnert in der Nase an Sauternes. Am Gaumen kommen nussige Aromen und Karamel dazu. Toller Einstieg in das süße Weltkulturerbe Ungarns und die perfekte Begleitung zu asiatischen Speisen!
Prämierung
JG 2016 90/100 Punkte Wine Spectator, Silber Mundus Vini BioFach 2019
Erzeuger
Tokaj-Hétszőlő
Anbaugebiet
Tokaj
Rebsorte
Furmint
Jahrgang
2016
Temperatur
10 - 12°
Lagerzeit
jetzt + 7-8 Jahre
Weinart
Dessertwein
Land
Ungarn
Qualität
Spätlese
Geschmack
süß
Passt zu
Asiatischer Küche, Gänseleber
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | HU-ÖKO-02 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 57,8 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 12,1 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,1 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 16 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 260 |
| Weinstil: | edelsüß |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 15,50 € |
| Art.-Nr.: | 49110 |
| Volumen: | 0,5l |
| Pfand: | nein |
| P v | |
