BIRNAUER Spätburgunder QW Bodensee 2022

Spätburgunder hat in Salem Tradition und das seit dem 18. Jahrhundert. Die ersten französischen Pinotstecklinge wurden durch den Orgelbauer Karl Joseph Riepp mit den Orgelpfeifen für die Salemer Klosterkirche aus Dijon an den Bodensee gebracht. Heute präsentieren sich die Spätburgunderweine mit einem kräftigen Kirschrot. Fruchtig nach roten Beeren und Kirschen duftend besitzen sie fein eingebundenes, samtiges Tannin. Ein eher leichterer Sortenvertreter, dabei rund und harmonisch.

Erzeuger

Markgräflich Badisches Rebgut- Salem

Anbaugebiet

Baden/ Bodensee

Rebsorte

Spätburgunder

Jahrgang

2022

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 3-4 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Flammkuchen, Kartoffelsalat

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,6
Vorh. Alkohol (Vol%):	11,5
Gesamtsäure (g/l):	5,5
Schweflige Säure frei (mg/l):	45
Schweflige Säure ges. (mg/l):	88
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.