Grüner Silvaner GUTSWEIN 2021 Pix
Silvaner war einst der ganze Stolz der Gemeinde Ihringen. Dann mussten die Weine immer billiger werden. Damit wurden sie beliebig und dünn. Jetzt ist die Sorte wieder im Kommen. Familie Pix hat die Talsohle des Silvaners gar nicht erst mitgemacht, ihr Silvaner war und ist bis heute ein Vorzeigewein. Frisch, herrlich zu Spargel und leichten sommerlichen Gerichten und genauso gut 'einfach so' in einer geselligen Runde.
Prämierung
JG 2021 84/100 Punkte Eichelmann 2023
Erzeuger
Pix - Ihringen a.K.
Anbaugebiet
Baden/Kaiserstuhl
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2021
Temperatur
8-10°
Lagerzeit
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Deutschland
Qualität
Landwein
Geschmack
trocken
Passt zu
Spargel, Süßwasserfisch, Gemüse
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-006 |
| Anbauverband: | Demeter |
| Restzucker (g/l): | 1,6 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 13 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,2 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 37 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 86 |
| Weinstil: | ausgewogen |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 9,50 € |
| Art.-Nr.: | 55305 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| P v D | |
