Pinot Noir GUTSWEIN 2023 Kopp

Ein schöner Einstieg in die Welt der Spätburgunder gewachsen auf kalkhaltigem Lösslehm und Rotliegendem. Die klare Nase ist geprägt von schwarz- und rotbeerigen Aromen wie Sauerkirsche, Schattenmorelle, Johannisbeere und reifer Himbeere, ergänzt durch florale Nuancen sowie feine Anklänge von Nelke und Zimt. Am Gaumen schlank und feinsaftig mit lebendiger, säuregeprägter Frische, kräuterigen Tönen und jugendlichem, feinem Tannin. Etwas nussige, rauchige und leicht schokoladige Noten verleihen Tiefe.

Prämierung

JG 2023 91/100 Punkte FALSTAFF

Erzeuger

Kopp Weingut - Sinzheim-Ebenung Kopp Weingut - Sinzheim-Ebenung

Anbaugebiet

Baden

Rebsorte

Pinot Noir

Jahrgang

2023

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 2-3 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Deutschland

Qualität

Landwein

Geschmack

trocken

Passt zu

hauchdünner Schwarzwälder Schinken, Brie de Meaux

Weinanalyse Inhaltsstoffe

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	1,2
Vorh. Alkohol (Vol%):	11,7
Gesamtsäure (g/l):	5,9
Schweflige Säure frei (mg/l):	34
Schweflige Säure ges. (mg/l):	68
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

Zutatenverzeichnis:

Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert	284 kJ / 68 kcal
Kohlenhydrate	1,1 g
davon Zucker	k.A.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.