Lemberger VDP.GROSSE LAGE STETTENER BERGE GG 2023 Karl Haidle

Die Maischegärung im Holz auf der Feinhefe und der biodynamische Anbau unterstreichen die handwerkliche Präzision und die Philosophie des Weinguts, das auf Low Intervention und die Betonung des Terroirs setzt. Die Nase ist feinwürzig und vielschichtig, mit Noten von Tabak, Zartbitterschokolade, Vanille, Brombeeren und Süßkirsche. Dazu gesellen sich Aromen von Trockenfrüchten und Pflaumen, die dem Wein eine opulente und zugleich elegante Duftstruktur verleihen. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller Körper mit rosa Pfeffer, Holunderbeeren und Kakao. Die Struktur ist schlank, fest und sehr ausgewogen, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und Säure. Der Abgang ist lang, würzig und animierend.

Prämierung

95/100 Punkte Rotweinpreis VINUM 2025, 91/100 Punkte Meiningers Rotweinpreis 2025

Erzeuger

Haidle - Stetten Haidle - Stetten

Anbaugebiet

Württemberg

Rebsorte

Lemberger

Jahrgang

2023

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 3-4 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Schmorbraten, Rindfleisch, dunkler Schokolade

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	2
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,6
Gesamtsäure (g/l):	5,2
Schweflige Säure frei (mg/l):	43
Schweflige Säure ges. (mg/l):	81
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.