Riesling VDP.GROSSE LAGE ST. NIKOLAUS GG 2019 Kühn

Ein unglaublich präziser Riesling. Im momentanen Stadium steht weniger die Frucht im Vordergrund, sondern die große mineralische Kraft des Sankt Nikolaus. Wiesenkräuter, geriebener Stein, dunkler Tabak und getrockneter Rosmarin in der Nase. Am Gaumen im Auftakt saftig, Blutorangen, Zitronensaft dann wieder kräutrig-würzig mit Minze und pfeffrigen Noten. Schon fast austrocknend in seiner Mischung aus Mineralität und Gerbstoff. Präzise und scharf wie die Klinge eines japanischen Katana. Braucht noch Zeit.

Prämierung

JG 2019 94/100 Punkte VINUM 2022, 94/100 Punkte FALSTAFF, 93/100 Punkte Eichelmann 2022, 91/100 Punkte Suckling, 5 Trauben 'Weltspitze' Gault & Millau 2023

Erzeuger

Kühn - Oestrich-Rheingau Kühn - Oestrich-Rheingau

Anbaugebiet

Rheingau

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2019

Temperatur

10-12°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Gratins, Maispoularde mit Honigkruste

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-003
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	3,2
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,4
Gesamtsäure (g/l):	8
Schweflige Säure frei (mg/l):	36
Schweflige Säure ges. (mg/l):	87
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.