Riesling GROSSE LAGE FORSTER UNGEHEUER QW 2024 Andres

    Dieser Riesling stammt aus einer der legendärsten Lagen der Pfalz, die bereits vor über 100 Jahren zu den bekanntesten der Welt zählte. Die einzigartige Bodenkomposition aus Basalt, Kalkmergel und Buntsandstein prägt den Charakter dieses Weins entscheidend: Der Basalt speichert Wärme und verleiht Druck, der Kalk sorgt für Frische und salzige Spannung, während der Buntsandstein Fülle und Tiefe beisteuert. Bei niedrigen Erträgen von rund 30 hl/ha werden die Trauben selektiv gelesen und mit natürlichen Hefen zu 100?% im großen Holzfass vergoren. In der Nase zeigt sich der Riesling noch jugendlich, mit exotischen Fruchtanklängen, feiner Würze und einer dezenten Reduktion. Am Gaumen ist er hochpräzise, mineralisch und präsent, mit straffem, drahtigem Spiel, viel Frische und beeindruckender Salzigkeit. Ein großer Riesling mit außergewöhnlichem Reifepotenzial.

    Erzeuger
    Andres - Deidesheim Andres - Deidesheim
    Anbaugebiet
    Pfalz
    Rebsorte
    Riesling
    Jahrgang
    2024
    Temperatur
    8-10°
    Lagerzeit
    jetzt + 3-4 Jahre
    Weinart
    Weißwein
    Land
    Deutschland
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    Lachsforellenragout mit Krebsschwänzen, Ziegenkäsekuchen mit Paprika
    Kontrolle durch: DE-ÖKO-039
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 0,6
    Vorh. Alkohol (Vol%): 12,5
    Gesamtsäure (g/l): 7
    Schweflige Säure frei (mg/l): 32
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 104
    Weinstil: ausgewogen
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

    Zutatenverzeichnis:

    Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite

    Nährwertangaben je 100 ml

    Brennwert 314 kJ / 75 kcal
    Kohlenhydrate 1,1 g
    davon Zucker 0,1 g
    Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
    Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 42,00 €
    (56,00 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 58069.24
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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