Riesling Auslese RUPPERTSBERG 2017 Christmann 0,5l

Wie der Name schon sagt, wird bei einer Auslese nur das beste Lesegut verarbeitet, die Trauben reifen länger am Stock als sonst üblich, um ein besonders hohes Mostgewicht zu erreichen. Das gelingt nur in Ausnahmejahrgängen, wenn die Witterung in der Endphase der Lesezeit mitspielt. Intensives, fruchtbetontes Bukett von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich, ein grandioser Wein mit beeindruckender Intensität und Klarheit. Die Edelsüße und die Vitalität der Säure verhelfen dem Wein zu langer Haltbarkeit. Ideal geeignet als Dessertwein, zu gehaltvollem Käse oder festlichen Anlässen. Ein wahres Kleinod!

Erzeuger

Christmann - Gimmeldingen Christmann - Gimmeldingen

Anbaugebiet

Pfalz

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2017

Temperatur

10-12°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Auslese

Geschmack

süß

Passt zu

Desserts, gehaltvollem Käse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-003
Anbauverband:	Respekt
Restzucker (g/l):	49,2
Vorh. Alkohol (Vol%):	11,3
Gesamtsäure (g/l):	8,1
Schweflige Säure frei (mg/l):	60
Schweflige Säure ges. (mg/l):	210
Weinstil:	edelsüß
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.