Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2020 Dr. Bürklin-Wolf

Auch beim Jahrgang 2020 macht es große Freude die beiden benachbarten Lagen Rechbächel und Goldbächel nebeneinander zu verkosten. Der Goldbächel hat sich zum jetzigen Stadium schon etwas mehr geöffnet als sein naher Verwandter. In der Nase neben viel zitrischen und rauchigen Noten deutet sich schon etwas die cremige Seite des Weins an. Biskuit, Stroh, geriebene Mandeln, reifes Steinobst. Genauso mineralisch und eigenständig wie der Rechbächel, aber mit der ersten Reife dann doch einen Tick gelbfruchtiger, cremiger und runder. Sehr guter Universalspeisebegleiter.

Prämierung

JG 2020 94/100 Punkte Suckling, 92/100 Punkte Parker, 92/100 Punkte VINUM

Erzeuger

Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim

Anbaugebiet

Pfalz

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2020

Temperatur

10-12°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Gegrillte Dorade, Risotto alla Milanese

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-003
Anbauverband:	Biodyvin
Restzucker (g/l):	0,5
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,8
Gesamtsäure (g/l):	7,1
Schweflige Säure frei (mg/l):	36
Schweflige Säure ges. (mg/l):	89
Weinstil:	kräftig
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.