Riesling PECHSTEIN GC QW 2024 Dr. Bürklin-Wolf HK

Der Pechstein arbeitet seine Herkunft als Spitzenlage mit dem Jahrgang 2024 besonders gut heraus und knüpft stilistisch an die Spannung der Vorjahre an. Noch jugendlich und von eindringlicher Stoffigkeit, empfiehlt sich auch hier das Dekantieren. In der Nase dominiert eine kühle, steinige Mineralität mit Anklängen von Feuerstein, Graphit und Schiefer – Frucht tritt bewusst in den Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich der Riesling straff, präzise und mit enormem Zug, getragen von einem feinen, vibrierenden Säurespiel. Die berstende Mineralität verleiht Tiefe und Länge, der Nachhall scheint minutenlang zu stehen. Ein puristischer, terroirgeprägter Riesling von großer Klasse, mit beeindruckendem Reifepotenzial und dem Format eines zukünftigen Ikonenweins.

Prämierung

99/100 Punkte Suckling, 99/100 Punkte Stuart Pigott, 97/100 Punkte VINUM 2026, 96-98+/100 Punkte Weinwisser, 96+/100 Punkte FALSTAFF, 96/100 Punkte Meiningers WEINWIRTSCHAFT, 96/100 Punkte Antonio Galloni

Erzeuger

Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim

Anbaugebiet

Pfalz

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2024

Temperatur

10-12°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Jakobsmuscheln mit Knoblauch-Chili-Sauce, einfach so

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-003
Anbauverband:	Biodyvin
Restzucker (g/l):	2
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,8
Gesamtsäure (g/l):	7
Schweflige Säure frei (mg/l):	28
Schweflige Säure ges. (mg/l):	110
Weinstil:	kräftig
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.