Silvaner VDP.ERSTE LAGE WÜRZBURGER STEIN 1G 2024 Wgt. am Stein

Silvaner in Reinkultur. In der Nase dominieren gelbes Kernobst, Feuerstein und eine dezente Kräuterwürze. Im Mund zeigt sich eine kühle Anmutung: Ein Silvaner tritt in der Regel nie laut auf, sondern kommt subtil daher. Sehr würzig und straff, dabei harmonisch mit feinkörnigem, sandig anmutendem Gerbstoffdruck und der typischen Muschelkalk-Mineralität. Ein Wein zum Entdecken.

Prämierung

91/100 Punkte VINUM 2026

Erzeuger

Weingut am Stein - Würzburg Weingut am Stein - Würzburg

Anbaugebiet

Franken

Rebsorte

Silvaner

Jahrgang

2024

Temperatur

10-12°

Lagerzeit

jetzt + 2-3 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Geräucherte Bachforelle, Spargel-Salat mit Ruccola

Weinanalyse Inhaltsstoffe

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Anbauverband:	Naturland/Respekt
Restzucker (g/l):	1,4
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,4
Gesamtsäure (g/l):	5
Schweflige Säure frei (mg/l):	41
Schweflige Säure ges. (mg/l):	80
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

Zutatenverzeichnis:

Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert	298 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate	1,1 g
davon Zucker	k.A.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.