Reyneke Organic Sauvignon Blanc W.O. Western Cape 2021/2022

Bewusst hat Johan nicht den grünen, nach Spargel riechenden Sauvignon-Typ gewählt. Er lässt die Trauben etwas reifer werden. In der Nase Holunderblüte. Am Gaumen Aromen exotischer Früchte wie Guave und Maracuja sowie Stachelbeere und Limette. Rund, süffig und ausgewogen.

Prämierung

JG 2021 93/100 Punkte FALSTAFF, 15,5/20 Punkte VINUM Marktschau Sauvignon Blanc 2023

Erzeuger

Reyneke - Stellenbosch

Anbaugebiet

Western Cape

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Jahrgang

2021

Temperatur

10-12°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Südafrika

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Fisch in Limettensoße, einfach so

Weinanalyse

Kontrolle durch:	ZA-BIO-154
Anbauverband:	BDAASA
Restzucker (g/l):	1,4
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,3
Gesamtsäure (g/l):	4,3
Schweflige Säure frei (mg/l):	41
Schweflige Säure ges. (mg/l):	76
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.