FARMER ANGUS Chenin Blanc W.O. Stellenbosch 2025 Spier

    Die Farmer Angus-Weine sind das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit dem südafrikanischen Landwirt Angus McIntosh, einem Pionier der regenerativen Landwirtschaft. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten alten Reben der Spier-Farm, deren einzigartiges Terroir von unterschiedlichen Höhenlagen, Winden und vielfältigen Böden geprägt wird. In der Nase entfalten sich Aromen von Steinobst, Ananas, Aprikosen und feinem Butterscotch. Am Gaumen zeigen sich saftige Zitrusnoten und ein Hauch Karamell, getragen von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität. Die schonende Vinifikation mit spontaner Gärung, Reife auf der Hefe und ungefilterter Abfüllung verleiht dem Wein einen authentischen Charakter und einen langen, frischen Nachhall.

    Erzeuger
    Spier Winery - Stellenbosch Spier Winery - Stellenbosch
    Anbaugebiet
    Stellenbosch
    Rebsorte
    Chenin Blanc
    Jahrgang
    2025
    Temperatur
    8-10°
    Lagerzeit
    jetzt + 3-4 Jahre
    Weinart
    Weißwein
    Land
    Südafrika
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    Fischcurry mit Kokos-Sambal, Reispfanne mit Avocado
    Kontrolle durch: ZA-BIO-154
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 2,9
    Vorh. Alkohol (Vol%): 12,7
    Gesamtsäure (g/l): 5,2
    Schweflige Säure frei (mg/l): 30
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 91
    Weinstil: ausgewogen
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

    Zutatenverzeichnis:

    Bio Trauben, Weinsäure (L(+)-), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt., Antioxidationsmittel: Sulfite

    Nährwertangaben je 100 ml

    Brennwert 312 kJ / 75 kcal
    Kohlenhydrate 1,3 g
    davon Zucker 0,1 g
    Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
    Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 45,00 €
    (60,00 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 65355
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    6 v

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