PURA FE Cabernet Valle del Maipo 2018/2019 Antiyal

Die Weine der PURA-FE-Serie (auf deutsch: reiner Glaube) sind die einfachsten Weine des Weinguts Antiyal, wobei die Bezeichnung 'einfach' partout nicht zutrifft. Strenge Ertragsregulierung, Handlese und Vergärung durch Spontanhefen. Dieser Aufwand macht sich im Glas bemerkbar: stilsicher elegant, frisch, kühle Minze trifft auf reife Cassis, dabei rund mit weichen Tanninen und wunderbarer Länge.

Erzeuger

Antiyal - Paine CHILE Antiyal - Paine CHILE

Anbaugebiet

Valle del Maipo

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Jahrgang

2018

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 4-5 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Chile

Qualität

Wein

Geschmack

trocken

Passt zu

Rindfleisch, geröstetem Gemüse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	CL-BIO-001
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	3,2
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,1
Gesamtsäure (g/l):	3,3
Schweflige Säure frei (mg/l):	19
Schweflige Säure ges. (mg/l):	90
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.