PURA FE Cabernet Valle del Maipo 2019 Antiyal

Die Weine der PURA-FE-Serie (auf deutsch: reiner Glaube) sind die einfachsten Weine des Weinguts Antiyal, wobei die Bezeichnung 'einfach' partout nicht zutrifft. Strenge Ertragsregulierung, Handlese und Vergärung durch Spontanhefen. Dieser Aufwand macht sich im Glas bemerkbar: stilsicher elegant, frisch, kühle Minze trifft auf reife Cassis, dabei rund mit weichen Tanninen und wunderbarer Länge.

Prämierung

JG 2019 92/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile

Erzeuger

Antiyal - Paine CHILE

Anbaugebiet

Valle del Maipo

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Jahrgang

2019

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 4-5 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Chile

Qualität

Wein

Geschmack

trocken

Passt zu

Rindfleisch, geröstetem Gemüse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	CL-BIO-001
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	2,5
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,8
Gesamtsäure (g/l):	3,5
Schweflige Säure frei (mg/l):	19
Schweflige Säure ges. (mg/l):	100
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.