PURA FE Carménère Valle del Maipo 2018 Antiyal

Carménère ist die Paraderebsorte Chiles und auch für Alvaro Espinoza ist Carménère immer ein besonderes Stück Heimat. In ihrer französischen Heimat inzwischen bedeutungslos, weil sie nur selten wirklich reif wurde, läuft sie hier in Chile zur Höchstform auf. Fruchtige Aromen reifer Kirschen mit viel Würze und einem Hauch vegetabiler Frische, vielleicht mit Paprika versehen, im Mund eingängig und elegant, dabei immer noch voller Finesse. Ein leider oft übersehener echter Schatz in unserem Sortiment. Gönnen Sie sich diese Freude!

Prämierung

JG 2018 92/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile, 91/100 Punkte Suckling, 14,5/20 VINUM

Erzeuger

Antiyal - Paine CHILE Antiyal - Paine CHILE

Anbaugebiet

Valle del Maipo

Rebsorte

Carmenere

Jahrgang

2018

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 4-5 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Chile

Qualität

Wein

Geschmack

trocken

Passt zu

gegrilltem Fleisch, Geschmortem

Weinanalyse

Kontrolle durch:	CL-BIO-001
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	3,2
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,4
Gesamtsäure (g/l):	3,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	15
Schweflige Säure ges. (mg/l):	82
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.