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    ANIMALIA Orange Sauvignon Blanc D.O. Valle Casablanca 2021 Emiliana

    Orange Wine aus 100% Sauvignon Blanc aus dem Valle Casablanca. Durch die Gärung und Lagerung auf der Maische entstehen die namensgebende orange-goldene Farbe und das intensive Aroma des Weines. Er verbleibt für 5 Monate auf den Beerenhäuten in Betontanks. Dabei lösen sich weitere Aromastoffe und Tannine, die in den Wein übergehen. Reifes Steinobst und Trockenfrüchte treffen auf Feigen und getrocknete Kräuter. Gut strukturiert, ausgewogen und lang anhaltend.

    Prämierung
    JG 2021 92/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile
    Erzeuger
    Emiliana Organic Vineyards Emiliana Organic Vineyards
    Anbaugebiet
    Valle Casablanca
    Rebsorte
    Sauvignon Blanc
    Jahrgang
    2021
    Temperatur
    8-10°
    Lagerzeit
    jetzt + 2-3 Jahre
    Weinart
    Weißwein
    Land
    Chile
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    hellem Fleisch und Fisch, würzigem Käse
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: CL-BIO-001
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 1,5
    Vorh. Alkohol (Vol%): 13,4
    Gesamtsäure (g/l): 4,5
    Schweflige Säure frei (mg/l): 28
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 98
    Weinstil: kräftig
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 15,95 €
    (21,27 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 66352
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P 6 v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine

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