ANIMALIA Orange Sauvignon Blanc D.O. Valle Casablanca 2022 Emiliana
Orange Wine aus 100% Sauvignon Blanc aus dem Valle Casablanca. Durch die Gärung und Lagerung auf der Maische entstehen die namensgebende orange-goldene Farbe und das intensive Aroma des Weines. Er verbleibt für fünf Monate auf den Beerenhäuten in Betontanks. Dabei lösen sich weitere Aromastoffe und Tannine, die in den Wein übergehen. Reifes Steinobst und Trockenfrüchte treffen auf Feigen und getrocknete Kräuter. Gut strukturiert, ausgewogen und lang anhaltend.
Prämierung
JG 2021 92/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile; JG 2022 88/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni
Erzeuger
Emiliana Organic Vineyards
Anbaugebiet
Valle Casablanca
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2022
Temperatur
10-12°
Lagerzeit
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Chile
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
hellem Fleisch und Fisch, würzigem Käse
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | CL-BIO-001 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 1,5 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 13 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,1 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 20 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 69 |
| Weinstil: | kräftig |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 15,95 € |
| Art.-Nr.: | 66352 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| P v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine | |
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