ANIMALIA Natural Blend Red D.O. Valle del Maule 2021 ohne SO2-Zusatz Emiliana
Für den roten Blend Animalia aus Cabernet-, Grenache- und Malbectrauben kommen Trauben aus drei Weinbergen im Valle del Maule zum Einsatz. Nach der Gärung reift der Wein acht Monate in Edelstahltanks. Während der Vinifikation und dem Ausbau wird kein Schwefel zugesetzt. Ziel ist es, einen unverfälschten aromatischen Ausdruck der Trauben zu erzielen. Feinwürziger Duft nach Roten Johannisbeeren, Zitronenverbene und etwas Minze. Am Gaumen gut strukturiert, elegant mit samtenen Tanninen und erstaunlicher Frische.

Prämierung
JG 2021 91/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile
Erzeuger
Emiliana Organic Vineyards
Anbaugebiet
Valle del Maule
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Grenache, Malbec
Jahrgang
2021
Temperatur
16-18°
Lagerzeit
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Chile
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Empanadas mit Lammhackfleisch, Pilz-Lasagne
Weinanalyse
Kontrolle durch: | CL-BIO-001 |
Anbauverband: | |
Restzucker (g/l): | 2 |
Vorh. Alkohol (Vol%): | 13,8 |
Gesamtsäure (g/l): | 5,1 |
Schweflige Säure frei (mg/l): | 1 |
Schweflige Säure ges. (mg/l): | 2 |
Weinstil: | kräftig |
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. |
Preis: | 15,95 € |
Art.-Nr.: | 66353 |
Volumen: | 0,75l |
Pfand: | nein |
P v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine |
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