Signos de Origen D.O. Valle Casablanca 2021 Emiliana

Die Signos-de-Origen-Serie vereint außerordentlich hochwertige Weine aus den besten Weinbergslagen von Emiliana mit klarem Bezug zu jeweiliger Herkunft und Terroir. Für die südliche Hemisphäre außergewöhnliche Cuvée aus Chardonnay und Roussanne. Die Trauben stammen aus den Lagen von LA VINILLA im für Weißweine bekannten, vergleichsweise kühlen Valle Casablanca. Expressive Nase nach Pfirsich und Aprikosenmarmelade, gerösteten Mandeln und Butterkeks. Cremig, dicht und zugleich von einer feinen Säurestruktur getragen.

Prämierung

JG 2021 92/100 Punkte Suckling, 92/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile, 91/100 Punkte Tim Atkin, 91/100 Punkte Parker

Erzeuger

Emiliana Organic Vineyards Emiliana Organic Vineyards

Anbaugebiet

Valle de Casablanca

Rebsorte

Chardonnay, Roussanne

Jahrgang

2021

Temperatur

10-12°

Lagerzeit

jetzt + 5-6 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Chile

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Fisch, gegrilltem Oktopus, Bouillabaisse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	CL-BIO-001
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	1,5
Vorh. Alkohol (Vol%):	14
Gesamtsäure (g/l):	6,9
Schweflige Säure frei (mg/l):	15
Schweflige Säure ges. (mg/l):	79
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.