Weingut Pix
Deutschland | Kaiserstuhl
Biopioniere in zweiter Generation. Der Kaiserstuhl bietet, dank seines Klimas und Bodens, ideale Bedingungen für den Weinbau. Ihringen, am südlichsten Punkt des Kaiserstuhls gelegen, hat die höchste Sonnenscheindauer in ganz Deutschland – jährlich ca. 1720 Stunden. Dieses erlaubt den Anbau besonders anspruchsvoller, wärmeliebender Rebsorten und selbst schwierige Jahrgänge bringen hier erstaunliche Weine hervor, weil die Reben in besten Lagen gesund und kräftig dastehen und die Trauben im Zweifel radikal selektioniert werden. Daraus zauberte schon der stets schelmische Reinhold Pix hochklassige Weine. Seit 2006 treibt der nun als Abgeordneter der Grünen im baden-württembergischen Landtag sein Unwesen. Inzwischen hat Sohn Hannes, nach solider Ausbildung in Geisenheim und Lehrjahren bei den Eltern, mit seiner jungen Familie den Betrieb übernommen. 2013 stellte die Familie die Rebflächen auf Demeter um. Beachtung haben auch die Rotweine verdient. In unseren internen Vergleichsverkostungen oft vorne dabei. Mit dem Jahrgang 2018 hat sich das Weingut bewusst von der klassischen am Zuckergehalt der Trauben orientierten Einteilung in Qualitätswein, Kabinett, Spätlese usw. verabschiedet.
| Winzer |
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| Hannes & Sonja-Luisa Pix |
| Region |
| Baden |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| Demeter / DE-ÖKO-006 |
| Rebsorten |
| Müller-Thurgau, Silvaner, Spätburgunder |
Weine dieses Winzers
Grüner Silvaner Gutswein 2019 Pix
Silvaner war einst der ganze Stolz der Gemeinde Ihringen. Dann mussten die Weine immer billiger werden. Damit wurden sie beliebig und dünn. Jetzt ist die Sorte wieder im Kommen. Familie Pix hat die Talsohle des Silvaner gar nicht erst mitgemacht, ihr Silvaner war und ist bis heute ein Vorzeigewein. Frisch, herrlich zu Spargel und leichten sommerlichen Gerichten und genau so gut 'einfach so' in einer geselligen Runde.| Preis: |
8,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55305
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Grauburgunder Gutswein 2018/2019 Pix
Alljährlich ein Spitzenwein dieses kleinen, aber radikal auf Qualität ausgerichteten Weinguts mit sehr guten Lagen am südlichen Kaiserstuhl. Tolle Balance zwischen sortentypischer Aromenvielfalt und der gut eingebundenen Säure, die dafür sorgt, dass der Wein nicht satt macht, im Gegenteil.| Preis: |
9,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55310
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Weißburgunder Gutswein 2018/2019 Pix
Schöner frischer Duft nach Akazienblüten, leichte Mineralität, harmonisch, lebendige Säure, anhaltend im Nachhall, begleitet ideal die feine Küche.| Preis: |
8,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55320
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Gewürztraminer SELEKTION 2018 Pix
"Verlockend, feinduftig, blumig, aber nicht zu aufdringlich, im Mund delikat und harmonisch; ein eleganter, trocken ausgebauter Gewürztraminer, der nicht sättigt, sondern zum Genießen einlädt."| Preis: |
11,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55355
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Spätburgunder Gutswein 2018 Pix
Eine der Stärken der Region sind die roten Spätburgunder. Wie gut die Sorte hier gedeiht, zeigt uns dieser Wein: mit der ganzen Fruchtigkeit des Burgunders, viel Erdbeere, üppig, verlockend.| Preis: |
9,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55360
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Crémant PINOTPIX Brut 2018 Pix
Der Crémant vom Weingut Pix ist eine Cuvée aus Spätburgunder und Chardonnay und ein kleines Meisterstück. Feines Birnenaroma, blumig, mit schön cremigem Mousseux. Wird nur in kleinsten Stückzahlen produziert und ist entsprechend immer ausverkauft. Sicherlich einer unserer besten Winzersekte aus Deutschland.| Preis: |
14,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55380
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