Weingut Clemens Busch
Deutschland | Mittelmosel
Den Wein in Ruhe machen lassen. Die arbeitsintensiven Steillagen an der Mosel mit ihren Schieferverwitterungsböden sind einzigartig. Hier können unvergleichliche Weine wachsen. Über den Begriff Terroir wird viel gesprochen und geschrieben. Kaum ein deutscher Winzer setzt diesen Begriff so kompromisslos und begreifbar um wie Clemens Busch. Auf 17 ha erzeugt Clemens mit seiner Frau Rita filigrane, feingliedrige und hochkonzentrierte Weine, die uns seit Jahren zutiefst faszinieren. Die Philosophie des Weinguts: den Wein fein säuberlich getrennt auszubauen nach den unterschiedlichen Bodenarten wie grauer, blauer und roter Schiefer, auf denen sie gewachsen sind. Das jeweils dafür spezifische Terroir in den Weinen ausdrücken. Die relativ große Lage Pündericher Marienburg wird dafür in teils winzige Bereiche mit eigenen Lagennamen unterteilt. Verbunden mit schonender Kelterung, langsamer Vergärung ohne Reinzuchthefen und einer optimalen Reifezeit in Holzfässern entstehen so wahrlich große deutsche Rieslinge! Seit der Öffnung der Biodynamie-Gruppe für ausgewählte deutsche Topwinzer ist Clemens Busch Mitglied bei Respekt.
| Winzer |
|---|
| Johannes Busch |
| Region |
| Mosel |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| / DE-ÖKO-039 |
| Rebsorten |
| Riesling, 17 ha |
Weine dieses Winzers
Riesling VDP.GUTSWEIN 2021/2022 Busch
Bereits der trockene Einstiegswein von Clemens Busch ist ein herrlicher Botschafter der Moselrieslinge. Und was für ein Einstieg in Clemens‘ seine fabelhafte Riesling-Welt! Aromatisch nach gelben Früchten, Akazienhonig und Orangenblüten, feine Rieslingwürze und messerscharfe Mineralität von den Pündericher Schieferböden.| Preis: |
14,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57750
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Riesling Kabinett fruchtsüß 2022 Busch
Verspielte Nase von exotischen Früchten, dabei natürlich und herrlich saftig, als ob man in eine Frucht beißt. Aufgrund der rassigen Säure wirkt er lange nicht so süß, wie es der Restzuckerwert erwarten lässt. So wie man gute Moselrieslinge von früher kennt: eleganter Kabinett mit einem geradezu verspielten Verhältnis zwischen Süße und Säure. Der perfekte Sommerwein gut gekühlt auf der Terrasse. Und bei dem geringen Alkohol darf's vielleicht auch ein Gläschen mehr sein!| Preis: |
16,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57755
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Riesling VDP.ORTSWEIN VOM ROTEN SCHIEFER 2021/2022 Busch
Harmonischer Riesling von roten Schieferböden. Aromen nach reifem Pfirsich, Orangenschalen, Roten Johannisbeeren, mit schöner Kräuterwürze und feinem Schmelz. Feinfruchtiger und erfahrungsgemäß immer etwas früher zugänglich als sein Pendant vom grauen Schiefer.| Preis: |
19,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57760
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Riesling VDP.ORTSWEIN VOM GRAUEN SCHIEFER 2022 Busch
Der Inbegriff eines druckvollen Rieslings. In der Nase meist etwas verschlossen, kühl und dezent rauchig. Durch seine ausgeprägte Mineralität wirkt er in der Jugend anfänglich etwas spröde. Ein Terroir-Ortswein mit viel Anspruch und Reifepotenzial.| Preis: |
19,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57765
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG FAHRLAY GG 2020 Busch
Der charakteristische Blauschiefer der Lage Fahrlay sorgt für einen vom Terroir und viel salziger Mineralität geprägten Spitzenwein. Die Nase vereinbart klassische Rieslingaromen von Pfirsich, Quitte und reifer Birne mit floralen Aromen und Kräuterelementen. Am Gaumen dominiert die gelbfruchtige Primärfrucht, doch unter der Oberfläche zeichnen sich bereits weitere Aromen ab wie grüner Tee, Bergamotte und Boskopapfel. Alles umgeben von zartem Schmelz und einer feinen Cremigkeit. Die typische, leicht salzige Note und die gut eingebundene Säure des Fahrlay lässt das Ganze trotz der konzentrierten Frucht spielerisch und leicht erscheinen. Moseleleganz pur!| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57770.20
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| Preis: |
42,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57770.21
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG ROTHENPFAD GG 2021 Busch
Clemens Busch lässt seinen großen Rieslingen gerne eine lange Leine. Die besondere Lage ROTHENPFAD ist von rotem Schiefer geprägt. Typisch ROTHENPFAD hat dieser Wein viel Kraft und Opulenz ohne auf Eleganz zu verzichten. Zum Auftakt animierend mit Noten von reifen gelben Pfirsich. Dicht, druckvoll, voller Power. Sein Spiel zwischen Frucht und Kräuterwürze sorgt für eine vibrierende Spannung. Glasklares, geradezu funkelndes Finale und doch noch ganz am Anfang seiner Entwicklung.| Preis: |
38,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57775.21
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG ROTHENPFAD GG 2022 Busch
Das vom Rotschiefer geprägte Gewann ROTHENPFAD präsentiert sich wieder kraftvoll und elegant zugleich. In der Nase finden sich neben Noten von roten Früchten auch steinige und kräutrige Aromen. Am Gaumen ist der Wein im Moment noch etwas kühl. Ein herrlicher Schmelz und dezente Extraktsüße zeigen aber schon, wohin die Reise gehen wird. Jetzt schon unheimlich präzise und facettenreich.| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57775.22
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG FELSTERRASSEN 2021 Busch
Den Vorgänger aus dem Jahr 2020 hatte Stephan Reinhardt, der Verkoster für deutsche Weine bei Robert Parker, mit saghaften 99 Punkten bewertet. Der 2021er fällt sicher etwas schlanker und kühler, kurz etwas klassischer aus. Wie alle Weine von Clemens Busch ein absoluter Langstreckenläufer, der wirklich viel Zeit braucht, sich zu öffnen. Wir haben die jugendlichen FELSTERRASSEN über gut eine Woche hin verkostet und das braucht es auch, um sich dem Wein hinter den noch prägenden Spontangärungsnoten zu nähern. Dann kommt einem als erstes einnehmend viel Rieslingwürze entgegen: kandierte Limetten, roter Apfel, Blutorange und eine kühle Kräuteraromatik hat er in der Nase. Viel Extrakt und auch Extraktsüße im Mund. In der Mitte gelbe Frucht: Birne und Pfirsich, Vanille, cremig-weich. Dann wieder sehr würzig mit Noten von Minze, Lorbeerblatt und Wiesenkräutern. Austrocknend im Finish, mit einer im Moment noch fast brachialen Mineralik, eher steinig und karg als salzig.| Preis: |
82,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57777.21
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG GG 2021 Busch
Die Reben für Clemens Buschs Einstiegs-GG stehen am Einzelpfahl vorwiegend auf Grauschiefer. Unter Buschs Großen Gewächsen des Jahrgangs 2021 ist die Marienburg damit wie üblich der „einfachste“ Wein. Das ist nicht abwertend zu verstehen, im Gegenteil. Er ist schneller zugänglich und etwas weniger fordernd, man wird sofort warm miteinander. In der Nase frisches Heu und Kräuter, feine strahlende Klarheit. Die Säure ist schon jetzt schön eingebunden. Rundum gut mit viel Trinkfluss.| Preis: |
38,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57780.21
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG GG 2022 Busch
Was für ein Einstieg in die großartige, vielschichtige Lage Marienburg! Auch Clemens Busch weiß mit den Extremen des Jahrgangs 2022 umzugehen. Die Fruchtigkeit und Saftigkeit dieses Jahrgangs geht einher mit einer herrlich prägnanten Mineralität. Der Grauschiefer grüßt die intensive Sonneneinstrahlung des sehr warmen Sommers, ein harmonisches Spiel entsteht. In der Nase neben fruchtigen Aromen von grünem Apfel und Williamsbirne auch rauchige und erdige Noten. Am Gaumen bereits viel Druck mit intensiver Frucht, aber auch unheimlich feingliedrig und von bestechender Eleganz.| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57780.22
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