Weingut Clemens Busch
Deutschland | Mittelmosel
Den Wein in Ruhe machen lassen. Die arbeitsintensiven Steillagen an der Mosel mit ihren Schieferverwitterungsböden sind einzigartig. Hier können unvergleichliche Weine wachsen. Über den Begriff Terroir wird viel gesprochen und geschrieben. Kaum ein deutscher Winzer setzt diesen Begriff so kompromisslos und begreifbar um wie Clemens Busch. Auf 18 ha erzeugt mittlerweile Sohn Johannes Busch mit Unterstützung seiner Eltern Clemens und Rita filigrane, feingliedrige und hochkonzentrierte Weine, die uns seit Jahren zutiefst faszinieren. Die Philosophie des Weinguts: den Wein fein säuberlich getrennt auszubauen nach den unterschiedlichen Bodenarten wie grauer, blauer und roter Schiefer, auf denen sie gewachsen sind. Das jeweils dafür spezifische Terroir in den Weinen ausdrücken. Die relativ große Lage Pündericher Marienburg wird dafür in teils winzige Bereiche mit eigenen Lagennamen unterteilt. Verbunden mit schonender Kelterung, langsamer Vergärung ohne Reinzuchthefen und einer optimalen Reifezeit in Holzfässern entstehen so wahrlich große deutsche Rieslinge! Seit der Öffnung der Biodynamie-Gruppe für ausgewählte deutsche Topwinzer ist Familie Busch Mitglied bei Respekt.
| Winzer |
|---|
| Johannes Busch |
| Region |
| Mosel |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| Respekt Biodyn / DE-ÖKO-039 |
| Rebsorten |
| Riesling, 20,1 ha |
Weine dieses Winzers
Riesling VDP.GUTSWEIN 2024 Busch
Bereits der trockene Einstiegswein von Clemens Busch ist ein herrlicher Botschafter der Moselrieslinge. Und was für ein Einstieg in Clemens‘ seine fabelhafte Riesling-Welt! Aromatisch nach gelben Früchten, Akazienhonig und Orangenblüten, feine Rieslingwürze und messerscharfe Mineralität von den Pündericher Schieferböden.| Preis: |
14,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57750
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Riesling Kabinett fruchtsüß 2024 Busch
Verspielte Nase von exotischen Früchten, dabei natürlich und herrlich saftig, als ob man in eine Frucht beißt. Aufgrund der rassigen Säure wirkt er lange nicht so süß, wie es der Restzuckerwert erwarten lässt. So wie man gute Moselrieslinge von früher kennt: eleganter Kabinett mit einem perfekten Verhältnis zwischen Süße und Säure. Der perfekte Sommerwein gut gekühlt auf der Terrasse. Und bei dem geringen Alkohol darf‘s vielleicht auch ein Gläschen mehr sein!| Preis: |
16,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57755
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Riesling VDP.ORTSWEIN VOM ROTEN SCHIEFER 2023 Busch
Harmonischer Riesling von roten Schieferböden. Aromen nach reifem Pfirsich, Orangenschalen und Roten Johannisbeeren, mit schöner Kräuterwürze und feinem Schmelz. Feinfruchtiger und erfahrungsgemäß immer etwas früher zugänglich als sein Pendant vom grauen Schiefer.| Preis: |
19,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57760
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Riesling VDP.ORTSWEIN VOM GRAUEN SCHIEFER 2024 Busch
Der Inbegriff eines druckvollen Rieslings. In der Nase meist etwas verschlossen, kühl und dezent rauchig. Durch seine ausgeprägte Mineralität wirkt er in der Jugend anfänglich etwas spröde. Ein Terroir-Ortswein mit viel Anspruch und Reifepotenzial.| Preis: |
19,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57765
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG FAHRLAY GG 2023 Busch
FAHRLAY ist eine südlich ausgerichtete Terrassenlage an der Pündericher Fähranlegestelle, wo blauer Schiefer dominiert. Der harte Stein macht es den Reben schwer, die mit den Wurzeln erst nach 15-20 Jahren in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen vordringen. Dort finden sie auch bei Trockenheit genug Wasser und Nährstoffe, was elegante, mineralische Weine mit Lagerpotenzial ergibt. In der Nase weiße Blüten und Zitrusfrüchte. Elegant mit salzigen, feinen Tanninen und einer harmonischen Frucht von weißem Pfirsich und Eukalyptus. Verfügbar ab Mai 2025.| Preis: |
45,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57770.23
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG ROTHENPFAD GG 2022 Busch
Das vom Rotschiefer geprägte Gewann ROTHENPFAD präsentiert sich wieder kraftvoll und elegant zugleich. In der Nase finden sich neben Noten von roten Früchten auch steinige und kräutrige Aromen. Am Gaumen ist der Wein im Moment noch etwas kühl. Ein herrlicher Schmelz und dezente Extraktsüße zeigen aber schon, wohin die Reise gehen wird. Jetzt schon unheimlich präzise und facettenreich.| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57775.22
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG ROTHENPFAD GG 2023 Busch
ROTHENPFAD ist ein Teil der Grossen Lage MARIENBURG, der besonders von einem leichten, roten Tonschieferboden geprägt wird. Aufgrund der steilen Hänge ist kein Maschineneinsatz möglich. Da es somit keine Bodenverdichtung gibt, können die Rebstöcke besonders gesunde und tiefe Wurzeln ausbilden. Für das GG verwendet Clemens Busch nur die Trauben über 70-jähriger Reben. Dies sorgt für besonders konzentrierte Weine. Intensives Bouquet aus Beeren, Kräutern, steinigen Noten und frischem Kernobst. Am Gaumen saftige Zitrusfrucht, salzige und herbe Noten. Hält lange an. Ein echter Langstreckenläufer.| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57775.23
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| Preis: |
115,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57777.22
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG FELSTERRASSE 2023 Busch
Ein imposanter Weinberg steht für einen imposanten Wein. Die uralten Reben dieser uralten Terrassenlage bringen regelmäßig einen Wein von intensiver Mineralik, Eleganz und Tiefe hervor, der erst nach einigen Jahren Flaschenreife so richtig zeigt, was wirklich in ihm steckt. Das kräftig würzige Bouquet deutet schon das Aromenfeuerwerk auf der Zunge an. Dieser Riesling ist ausgesprochen rund, saftig und dicht, mit wunderbaren Aromen nach Zitrusfrüchten und Steinobst und einer beeindruckenden Mineralität und unendlich lang.| Preis: |
115,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57777.23
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG GG 2024 Busch
Im ursprünglichen Bereich der Pündericher Marienburg, direkt unterhalb des ehemaligen Klosters Marienburg, prägt der graue Schiefer das Landschaftsbild. Die Weinberge wurden im Zuge einer Flurbereinigung um 1988 neu angelegt und haben inzwischen ein beachtliches Alter erreicht. Die Weine präsentieren sich zunehmend strukturierter und mineralischer. Für die Großen Gewächse werden ausschließlich gesunde und hochreife Trauben verwendet. Ein wunderbares Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, leicht rauchig in der Nase und mit ausgeprägter Mineralität. Ein kraftvoller, eleganter Wein mit feiner Zitrusnote, spannungsvoller Struktur und langem Finish.| Preis: |
41,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57780.24
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