CASCABEL Albarín Tierra de León D.O. 2025 Alforjas

Die reinsortigen Albarín-Trauben werden nach einer etwa 6–8-stündigen Kaltmazeration bei niedrigen Temperaturen vergoren und anschließend für fünf Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks ausgebaut. Dies fördert die Entwicklung einer besonderen aromatischen Komplexität. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten, untermalt von einem dezenten Hauch Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und vollmundig, die gut eingebundene, ausgewogene Säure verleiht ihm Frische, Lebendigkeit und eine angenehme Spannung.

Erzeuger

Alforjas - Valdevimbre Alforjas - Valdevimbre

Anbaugebiet

Tierra de León

Rebsorte

Albarín

Jahrgang

2025

Temperatur

6-8°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Spanien

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

gegrillte Riesengarnelen, Grüner Spargel

Weinanalyse Inhaltsstoffe

Kontrolle durch:	ES-ECO-016-CL
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	4,3
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,4
Gesamtsäure (g/l):	6,2
Schweflige Säure frei (mg/l):	30
Schweflige Säure ges. (mg/l):	95
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

Zutatenverzeichnis:

Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert	334 kJ / 80 kcal
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	k.A.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.