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    ESCULPIDO Vinho Verde DOC 2019 A&D Wines

    Der Name ESCULPIDO (gemeißelt) bezieht sich auf die beeindruckenden Formen und Gestalten einiger der ältesten Rebstöcke des Weinguts und sind authentische lebende Skulpturen, neu definiert und poliert durch den Lauf der Zeit. Der Wein wird zu 100% aus der Avessotraube gekeltert. Der Ausbau in französischen Barriques ist in der Nase bemerkbar, aber nicht dominierend. Aromen von Minze, Walderdbeeren und nassem Stein finden sich ebenso wie Zitrusaromen. Am Gaumen fast ein wenig likörartig mit Spuren von Trockenfrüchten und mineralischen, leicht salzigen Noten. Der Wein zeigt wie gut auch ein Vinho Verde reifen kann und ist eine spannende Ergänzung zu den frischen MONÓLOGO-Weinen.

    Prämierung
    JG 2019 91/100 Punkte Parker
    Erzeuger
    A&D Wines - Baião A&D Wines- Baião
    Anbaugebiet
    Vinho Verde
    Rebsorte
    Avesso
    Jahrgang
    2019
    Temperatur
    8-10°
    Lagerzeit
    jetzt + 2-3 Jahre
    Weinart
    Weißwein
    Land
    Portugal
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    Ravioli mit Flusskrebs-Ricotta-Füllung, gratinierte Austern
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: PT-BIO-03
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 3,3
    Vorh. Alkohol (Vol%): 13,4
    Gesamtsäure (g/l): 6,7
    Schweflige Säure frei (mg/l): 14
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 104
    Weinstil: Barrique
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 25,00 €
    (33,33 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 39145
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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