LAHRER Spätburgunder BESTES FASS VDP.ORTSWEIN 2020/2021 Wöhrle

BF steht in Großbuchstaben auf dem Vorderetikett: das BESTE FASS also wandert in diesen Ortswein. Ein badischer Spätburgunder wie aus dem Bilderbuch. Schattenmorelle, reife Zwetschgen, Marzipan und Schokolade in der Nase: Unweigerlich möchte man an die Kuchenspezialität Donauwelle denken. Feine Röstaromatik vom 14-monatigen Ausbau im Holzfass, dazu Gewürznelke sowie etwas dunkler Tabak. Obwohl der Spätburgunder Ortswein recht viel Körper auf die Waage bringt, doch sehr ausgewogen, mit angenehm kühler Frucht, feinnervig in der Säure und steinig-mineralischer Nachhall.

Erzeuger

Wöhrle - Lahr Wöhrle - Lahr

Anbaugebiet

Baden

Rebsorte

Spätburgunder

Jahrgang

2020

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + 3-4 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Geschmorter Fasan, Polenta mit Pilzen und Pancetta

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-003
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	3,6
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,5
Gesamtsäure (g/l):	5,5
Schweflige Säure frei (mg/l):	42
Schweflige Säure ges. (mg/l):	94
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.