Grauer Burgunder ESTATE VDP.GUTSWEIN 2023 Wittmann

In der Nase finden sich reife Birnen und saftige Äpfel, ergänzt durch rauchige und eine dezente nussige Nuance. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Struktur, mit einer angenehmen Cremigkeit. Florale Nuancen und eine frische Säure verbinden sich zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Der Abgang ist geprägt von einer würzigen Mineralität, die dem Wein – dank des kalkreichen Bodens – Tiefe und Finesse verleiht.

Prämierung

JG 2023 92/100 Punkte Suckling

Erzeuger

Wittmann Weingut - Westhofen Wittmann Weingut - Westhofen

Anbaugebiet

Rheinhessen

Rebsorte

Grauburgunder

Jahrgang

2023

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Salbeihähnchen mit Tagliatelle, Steinpilzrisotto

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Anbauverband:	Respekt
Restzucker (g/l):	0,7
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,2
Gesamtsäure (g/l):	5,8
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	0
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.