Westhofener Weißburgunder-Chardonnay VDP.ORTSWEIN 2021 Wittmann

Philipp produziert seit dem Jahrgang 2014 diese Cuvée zu je 50% aus den ehemaligen Bestandteilen aus Weißburgunder -S- und Chardonnay -S-, die es so nicht mehr gibt. Sehr elegant, frisch, ausgewogen mit Duft von Akazienhonig, Mango und etwas grüner Banane. Der Wein hat Finesse. Das zeigt sich auch am Gaumen, wo er geschmeidig, harmonisch und zugleich sehr fest wirkt und mit delikater Säure und sehr gut eingebundenen Holznoten brilliert. Ein hochkarätiger Essensbegleiter.

Prämierung

JG 2021 92/100 Punkte Parker, 92/100 Punkte Suckling, 90/100 Punkte Eichelmann 2023, 89/100 Punkte VINUM 2023

Erzeuger

Wittmann Weingut - Westhofen Wittmann Weingut - Westhofen

Anbaugebiet

Rheinhessen

Rebsorte

Weißburgunder, Chardonnay

Jahrgang

2021

Temperatur

12 - 14°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Räucherfisch, Kalbsfleisch

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Anbauverband:	Naturland/Respekt
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,6
Gesamtsäure (g/l):	0
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	0
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.