Wein-nach-Art | Riegel Weinimport

Pinot Noir KALKSTEIN QW Pfalz 2018 Frank John

Nur auf ausgesuchten Pfälzer Lagen mit Kalkboden wächst der Pinot Noir von Frank John. Wenige deutsche Rotweine beeindrucken auf derart elegante und hintergründige Art. Ein Wein der leisen Töne, aber mit unheimlich viel Tiefgang. In der Nase ein Potpourri roter Früchte von Himbeere bis Schwarzkirsche, aber auch kühle, würzige Anklänge, feine Tannine, unheimlich vielschichtig und komplex. Bis zu zwei Jahre in 225l und 500l Fässern gereift, ungeschönt und unfiltriert.

Preis:

49,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

58320

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6

PURE&NAKED PetNat Brut Nature Wgt. am Stein

Cabernet Blanc und Sauvignon Blanc liefern den Saft für diesen PetNat (Pétillant naturel). Er wird nach einer Maischestandzeit von circa einer Woche abgepresst. Der noch gärende Most wird dann direkt auf die Flasche gefüllt, wo er unter Verschluss weitergärt und Kohlensäure entstehen lässt. In Frankreich kennt man die Methode schon seit Generationen, sie wird dort als Méthode Ancestrale oder Méthode Rurale bezeichnet. Sie ist die natürlichste und spontanste Form der Schaumweinerzeugung mit minimalem Eingriff von außen. So entsteht eine spannende Textur und eine etwas wilde, hefige Aromatik irgendwo zwischen Schaumwein und Weißwein, urig, archaisch, geschmacklich schwer zu beschreiben. Am besten kosten Sie selbst! Da PetNat nicht wie ein Sekt degorgiert wird, bleibt die Hefe absichtlich als Trub in der Flasche. Sehr schön ausgestattet und in auffällig bedrucktes Seidenpapier eingewickelt.

Preis:

25,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

59158

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6

Pinot Noir KALKSTEIN QW Pfalz 2018 Frank John

Pinot Noir KALKSTEIN QW Pfalz 2018 Frank John

PURE&NAKED PetNat Brut Nature Wgt. am Stein

PURE&NAKED PetNat Brut Nature Wgt. am Stein

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