HORS-SÉRIE Muscadet AOC 2023/2024 Michel Brégeon
Muscadet ist einer der großen französischen Weißweinklassiker. Kaum ein anderer Wein aus Frankreich passt besser zu Meeresfrüchten. Aber auch solo ist er dank moderatem Alkoholgehalt und seiner typischen Spritzigkeit ein beliebter Terrassenwein. Bei den Weinen von Fred Lailler kommen immer noch deutliche mineralisch-rauchige Noten dazu. Muscadet wird zu hundert Prozent aus Melon de Bourgogne vinifiziert, eine ursprünglich aus dem Burgund stammende Sorte der Pinot-Familie. An der Loire ist sie seit Urzeiten unter dem Synonym Muscadet bekannt und gab so dem Wein, der Appellation und schließlich einer ganzen Weinstilistik den Namen.| Preis: |
11,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18010
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Sancerre AOC LES CAILLOTTES 2024 Dauny
Ein komplexer Wein mit markanter Nase bis zum langen Abgang aus 100 % Sauvignon Blanc. Sein frischer, mineralischer Charakter begleitet vorzüglich (nicht nur) alles Leckere aus dem Meer.| Preis: |
19,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18300
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Sancerre AOC LE TOURNEBRIDE 2022 Gaudry
Dieser Sancerre, traditionsgemäß aus Sauvignon Blanc gekeltert, offenbart eine saftige Frucht von reifer Maracuja und Aromen von Johannisbeerblättern, glasklar und knackig, voller Mineralität und mit den typischen Feuersteinnoten. Ein brillant opulenter Wein und eine wahre Offenbarung für Sauvignonliebhaber. Der Wein steckt so voller Leben, dass er sich auch am nächsten Tag noch von seiner besten Seite zeigt. Einer meiner absoluten Lieblingsweine!| Preis: |
31,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18350
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Sancerre AOC MÉLODIE DE VIEILLES VIGNES 2022 Gaudry
Aus den ältesten, über 50 Jahre alten Reben komponiert Vincent Gaudry diese Cuvée. Alle seine Weine sind in der Jugend eher zurückhaltend und brauchen eine gewisse Flaschenreife, um ihre Aromenbandbreite und Vielschichtigkeit zu offenbaren, das trifft hier ganz besonders zu. Verhaltene Feuerstein-Mineralik in der Nase, dazu Zitronensaft, Limette, Mirabellenkonfitüre, Salbei und Heu, immer noch unglaublich kompakt, mit tragender Säurestruktur, subtil und mit viel Potenzial.| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18356
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Pouilly-Fumé AOC LE DOMAINE DES MARINIERS 2023 Joseph Mellot
Lange waren wir auf der Suche nach einem Pouilly-Fumé. Als eine der großen Sauvignon Blanc-Herkünfte der Weinwelt steht die nur gut 1.000 ha große Appellation immer etwas im Schatten des größeren Nachbarn Sancerre. Beiden Herkünften am Oberlauf der Loire sind sortenreiner Sauvignon Blanc als Rebsorte und die typischen Kalkböden, teils von Feuerstein durchsetzt, gemeinsam. Diese bringen die typische Rauchigkeit hervor, die der AOP ihren Namen gegeben haben soll: „Fumé“ (französisch für Rauch) wurde einfach als Suffix an den Ortsnamen des auf dem rechten Loire-Ufer liegenden Städtchens Pouilly-sur-Loire angehängt. Hellgelb mit dezenten grünlichen Reflexen im Glas. Viel Zitrusfrucht, Anflüge von Bergamotte und Anissamen. Viel Druck und Spannung am Gaumen, mit schönem Schmelz, der den Wein bei aller Salzigkeit und Mineralität nicht zu karg wirken lässt, sondern für eine gute Balance und ausgesprochene Süffigkeit sorgen.| Preis: |
29,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18360
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Touraine AOP Sauvignon Blanc 2023 Amirault Grosbois
Charmanter Sauvignon Blanc von der Loire. Sehr duftige Nase mit Aromen von Blutorange, Mango und Stachelbeere, spürbare Mineralität, am Gaumen exotische Früchte und Apfelsaft. Vielschichtig und dennoch eingängig.| Preis: |
13,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18395
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Anjou Blanc AOP LES QUARTERONS 2023 Amirault
Chenin Blanc von der Loire in Reinkultur. Das Bukett erinnert an einen Obstgarten in der Blüte und an Williamsbirne. Am Gaumen fein verwobenes Holz und kräftiger Schmelz. Trotz viel Power sehr trinkig. Guter Speisenbegleiter.| Preis: |
25,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18400
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Saint Nicolas de Bourgueil AOP LES QUARTERONS 2023 Amirault
Ein unbeschwerter Rotwein mit viel Charme und praller Frucht. Einerseits die für die Cabernet-Familie typischen Noten nach grüner Paprika und Brennnessel, andererseits viel süße Frucht mit Holunderbeeren und Sauerkirsche. Ebenso typisch für Cabernet Franc von der Loire sind die jetzt schon sehr zugänglichen Tannine. Für einen Rotwein viel Frische am Gaumen.| Preis: |
19,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18410
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Saint Nicolas de Bourgueil AOP VIEILLES VIGNES 2021 Amirault
Cuvée aus den ältesten Parzellen des seit 180 Jahren im Familienbesitz befindlichen Clos des Quarterons, im Durchschnitt über 55 Jahre alt. Rund 18 Monate in den hier Demi-Muids genannten 500l fassenden Holzfässern ausgebaut. Braucht etwas Belüftung, dann kommen charakteristische Aromen von Sauerkirsche, Veilchen, Holunderstrauch und ein Hauch Paprika durch. Prägende Säure, ein Tick animalisch, Fruchtsüße, erdig und mit erstaunlich weichen, ja samtigen Gerbstoffen. Leicht gekühlt DER anspruchsvolle Sommerrotwein.| Preis: |
25,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18425
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Saint Nicolas de Bourgueil AOP LA FERME DES FONTAINES 2022 ohne SO2-Zusatz Amirault
Die Trauben werden am Stock selektioniert und von Hand gelesen. Danach mazerieren sie für zwei Wochen in Edelstahltanks und reifen dann für 12 Monate in Zementfässern. Der Wein wird unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Die komplexe Nase ist fein und zart, dabei doch mit viel Tiefe. Schwarze Johannisbeere und Brombeere mit einem Hauch ätherischer Öle. Am Gaumen seidige Tannine, zur Frucht gesellt sich eine schöne Pfefferwürze. Der Wein ist als Vin Méthode Nature (Naturwein) gemäß dem Verband Syndicat de Défense des Vins Nature‘l gelabelt. Wie bei allen Weinen von Amirault wird auch hier nach Demeterrichtlinien biodynamisch gearbeitet.| Preis: |
21,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18428
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ARMANTINE Crémant de Loire AOP Brut Amirault
Armantine Mabileau war die Urgroßmutter von Xavier Amirault. Sie stammte aus dem Anjou und ergänzte den Familienweinberg, der überwiegend aus Cabernet Franc bestand, mit der weißen Sorte Chenin Blanc aus dem Anjou. Der ARMANTINE ist zu 100 % aus Chenin Blanc vinifiziert. Hochfeine Nase mit reifem Apfel, Schwarzer Johannisbeere und etwas Minze. Am Gaumen komplex, vollmundig und erfrischend zugleich. Grund dafür ist die perfekte Perlage, die alle Geschmacksknospen jubeln lässt und die den Unterschied macht zwischen einem perlenden Getränk und einem hochanspruchsvollen Schaumwein.| Preis: |
20,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18432
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Crémant de Loire AOP Brut Amirault
Klassischer Crémant de Loire aus Chenin Blanc und zu geringen Teilen Chardonnay von für die Domaine Amirault charakteristischen tiefgründigen Kiesböden. In der Nase Akazienhonig, weiße Blüten und Mirabelle, am Gaumen komplex und fordernd: Limette, Grapefruit, feine persistente Perlage und langer mineralischer Nachhall.| Preis: |
27,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 18435
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