Tenuta Corte Pavone
Italien | Toskana, Montalcino
Technik trifft auf Liebe zum Detail. 500 m über dem Meer, direkt gegenüber von Montalcino.19 Hektar Weinberge. Eine Rebsorte: Sangiovese! Zugegeben, es ist nicht alltäglich, was Familie Loacker im Weinberg macht. Aber genau das zeichnet die Loacker's wohl aus. Nach aufwendigen Messungen mit hochsensiblen Infrarot-Sensoren auf dem gesamten Weingut in Corte Pavone haben sie eine dynamische Mikroparzellierung in verschiedene Wachstumszonen vorgenommen und daraus sieben Einzellagen des Brunello identifiziert – die 7 DYNAMIC BRUNELLO CRUS. Dynamisch sind die Crus, weil die endgültige Selektion der Trauben innerhalb der Einzellage zum Zeitpunkt der Ernte jahrgangsspezifisch individuell mit neuen Messungen optimiert wird. Klar definiert. Dynamisch. 7 kleine Juwele.
| Winzer |
|---|
| Familie Loacker |
| Region |
| Montalcino |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| / IT-BIO-002 |
| Rebsorten |
| Corte Pavone: Sangiovese - 18ha Valdifalco: Sangiovese - 17 ha Valdifalco: Syrah - 2ha |
Weine dieses Winzers
Rosso di Montalcino DOC 2021 Loacker
Der kleine Bruder des Brunello. Nach den Vorstellungen des Consorzio soll der Rosso das rubinrote, frisch-fruchtige und vor allem deutlich früher trinkreife Pendant zum Brunello sein. Terroir und Rebsorte (100% des Sangiovese-Klons Brunello) sind dieselben, ansonsten sind die Vorschriften weniger streng. Die Erträge dürfen etwas höher ausfallen und der junge Wein, der nicht zwingend im Holz gelegen haben muss, darf bereits am 01. September nach der Lese vermarktet werden. Während manche Winzer ihren Rosso di Montalcino inzwischen als einen deklassierten und damit nicht wirklich preisgünstigen Zweitwein abfüllen, ist er bei Corte Pavone noch ein Rosso im ursprünglichen Sinne. Durchschnittlich 25 Jahre alte Reben liefern die Trauben, der Wein reift 18 Monate in gebrauchten Holzfässern diverser Größen, bevor er abgefüllt wird. Rubinrot im Glas. In der Nase Veilchen, dunkle Kirschen, getrocknete Pflaumen sowie Zedernholz und dunkler Tabak. Dazu ätherische und auch animalische Noten. Jugendliche, sehr saftige Säure, viel Extraktsüße, feinkörniges, dennoch weiches Tannin und etwas Salzigkeit im Abgang. Viel Anspruch und Trinkigkeit mit einem überraschend guten Preis-Leistungs-Verhältnis!| Preis: |
20,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26930
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Brunello di Montalcino DOCG 2017 Loacker
Im Jahr 2017 blieben die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht signifikant, immer zwischen 12 und 15°C. Diese Bedingungen, kombiniert mit einer guten Belüftung, ermöglichten die Ernte gesunder und gut ausgereifter Trauben mit wichtigen organoleptischen Eigenschaften. Helles Rubinrot, frische kühle Nase mit Aromen nach Cassis und dunklen Beeren. Strukturierte Tannine mit einer angenehmen Säure. Ein Brunello mit enormer Saftigkeit. Der Allrounder mit Beständigkeit!| Preis: |
53,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26940.17
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Brunello di Montalcino DOCG 2018 Loacker
2018 ist in Montalcino ein guter, aber vielleicht kein ganz großer Jahrgang. Über den Winter und das Frühjahr verteilt ausreichend Schnee und Niederschlag, die auch nötig waren, damit die Reben mit den sehr trockenen Monaten Juni und Juli zurande kommen konnten. In der zweiten Septemberhälfte dann eher nicht so willkommene Regenfälle, die dazu führten, dass die Lese teils sehr hastig beendet werden musste. In der ersten Nase Kolanuss, Herzkirschen und getrocknete Pflaumen, dazu kommen Kokos, dunkler Tabak und ganz dezente animalische Noten. Am Gaumen sehr kräutrig: schwarzer Pfeffer, getrockneter Rosmarin, Menthol. Würzig, fast scharf und kühl zugleich. Am Gaumen im Hintergrund auch ein Anflug von Eisen und der kargen Mineralität der Galestroböden. Der körperreiche Brunello bringt einiges Gewicht auf die Waage, die Tannine haben eine gute Körnung und der Wein bleibt sehr lange am Gaumen haften. Lieferung in der 6er Holzkiste| Preis: |
55,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26940.18
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Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2015 Loacker HK
Wir haben im Spitzenjahrgang 2015 nach genauer Prüfung und Verkostung aller 7 Lagen den Cru Fiore del Vento ausgewählt. Hochfeines, komplexes Bukett von Heidelbeeren, Sumatratabak und Cassis. Am Gaumen viel Extraktsüße, kühle Mineralität und etwas Kaffee. Der perfekte Holzeinsatz und genau die richtige Reife der Frucht runden das Ganze ideal ab. Gutes Lagerpotenzial! Lieferung in der 6er Holzkiste.| Preis: |
72,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26943.15
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Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2017 Loacker HK
Wunderschöne, warme und holzwürzige Nase. Brasiltabak, Zedernholz, erinnert wirklich an eine gute Kiste Zigarren, dazu etwas dunkle Dörrfrüchte und Rumtopfnoten. Auch am Gaumen zieht sich die würzige Seite weiter durch: Piment, Nelke und Nussbutter. Viel Extraktsüße, dunkle Kirschen, Schlehe und eine sahnig-buttrige Textur. Die erstaunlich hohe, noch sehr jugendliche Säure gibt die nötige Frische. Bei aller Kraft und Holzwürze zum Auftakt, was im Finish bleibt, ist sehr delikat und filigran: viel Frische und salzige Kalkstein-Mineralität.| Preis: |
72,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26943.17
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Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2018 Loacker HK
Im Glas dunkles Rubinrot. In der Nase floral, fast leichtfüßig. Heller Tabak, Tonkabohnen, Süßkirschen und etwas Kolanuss. Am Gaumen feingliedrig, sehr gute Körnung der Tannine, eine sehr erfrischende, gleichzeitige aber schon reife Säurestruktur. Aromen von Waldbeeren, Kirschgelee, Kokos und dunkler Schokolade. Im Unterschied zum einfachen Brunello alles eine Spur eleganter und verspielter, dabei aber auch ungemein komplex und druckvoll, mit austrocknender Mineralität im Abgang. Lieferung in der 6er Holzkiste.| Preis: |
76,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 26943.18
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