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Domaine d'Eole

Frankreich | Coteaux d'Aix-en-Provence

Den Alpilles zu Füßen. Markant ragt die kalkige Kette der Alpilles strahlend aus dem sonst eher flachen Rhônedelta. Van Gogh hat hier einige seiner berühmtesten Bilder gemalt. Die steinigen Böden sorgen für eine natürliche Ertragsreduktion, die wiederum sorgt dafür, dass die Weine aus den Alpilles zu den besten der Provence gehören. Weine mit viel Substanz, als Rosé dennoch frisch, als Rotwein aromatisch an die nicht weit entfernten Rhôneklassiker erinnernd, ohne deren nicht immer willkommene Schwere mitzubringen. Sozusagen in der zweiten Besitzergeneration wird das Gut vom deutschen Önologen Matthias Wimmer verwaltet und bewirtschaftet. Er genießt das volle Vertrauen des Inhabers und hat weitgehend freie Hand auch in der Frage des Weinstils.

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Winzer
Christian Raimont
Region
Provence Alpes Cotes d'Azur - Bouches du Rhone (13)
Anbauverband / Biokontrolle
FR-BIO-001 ECOCERT
Rebsorten
Grenache noire 12 ha, Syrah 8 ha, Cinsault, Carignan, Counoise, Mourvèdre

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