Domaine d'Eole
Frankreich | Coteaux d'Aix-en-Provence
Top-Rosé aus den Alpilles. Markant ragt die kalkige Kette der Alpilles strahlend aus dem sonst eher flachen Rhônedelta. Van Gogh hat hier einige seiner berühmtesten Bilder gemalt. Die steinigen Böden sorgen für eine natürliche Ertragsreduktion, die wiederum sorgt dafür, dass die Weine aus den Alpilles zu den besten der Provence gehören. Weine mit viel Substanz, als Rosé frisch, als Rotwein aromatisch an die nicht weit entfernten Rhôneklassiker erinnernd, ohne deren nicht immer willkommene Schwere mitzubringen. Schon in der zweiten Besitzergeneration wird das Gut vom deutschen Önologen Matthias Wimmer verwaltet und bewirtschaftet. Er genießt das volle Vertrauen des Inhabers und hat weitgehende Freiheit und eine extrem sichere Hand in der Frage des Weinstils.
| Winzer |
|---|
| Marc Rebouah |
| Region |
| Provence Alpes Cotes d'Azur - Bouches du Rhone (13) |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| / FR-BIO-001 |
| Rebsorten |
| Grenache noire 12 ha, Syrah 8 ha, Cinsault, Carignan, Counoise, Mourvèdre |
Weine dieses Winzers
Domaine d'Eole RÉSERVE DES GARDIANS Coteaux d'Aix-en-Provence AOC 2020/2021
Dank alter Rebstöcke und konsequent ertragsreduzierender Weinbergsarbeit wächst auf Eole dieser charaktervolle, eigenständige Wein mit robustem Gerüst und charmanter Frucht. Grenache 50%, Syrah 30%, Cinsault 15%, Carignan 5%.| Preis: |
13,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 15860
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Domaine d'Eole Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOC 2022
Nach so vielen Jahren Erfahrung mit den Weinen von Eole kann ich sagen: Dürften wir nur einen einzigen Rosé im Programm haben, es wäre dieser. Frischer, eleganter Duft nach Himbeeren mit einem Hauch an Würze. Am Gaumen füllig, cremig, sehr ausgewogen mit langem Nachhall. Aus Grenache 60%, Cinsault 20%, den Rest teilen sich Syrah, Counoise und Carignan. Eine Klasse für sich!| Preis: |
15,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 15863
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