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Bodegas Menade

Spanien | Valladolid

Starkes Geschwistertrio! Bodegas Menade war das erste Weingut der Region, das biologische Weine erzeugte. Drei junge Geschwister aus der bekannten Weindynastie Sanz produzieren hier seit 2005 in erster Linie Weißweine aus der autochthonen Sorte Verdejo. Der aromatische Verdejo erinnert ein bisschen an Sauvignon Blanc, ohne auf eigene Noten zu verzichten. Die neue Bodega verfügt über modernste Kellertechnik. Eine pneumatische Presse sorgt für schonende und Aroma erhaltende Kelterung. Kaltmazeration, statische Mostklärung und reduktiver Ausbau im Stahltank sind bei Menade selbstverständlicher Standard. Dank Know-how auf höchstem Niveau entsteht hier einer der wenigen Weißweine ohne Schwefelzusatz, der statt Mitleid Trinkfreude erzeugt!

Winzerpass (PDF)

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Winzer
Hermanos Sanz
Region
Rueda
Anbauverband / Biokontrolle
Rebsorten
Verdejo 180 ha, Sauvignon Blanc 20 ha  

Weine dieses Winzers

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