Azienda Agricola Plantamura
Italien | Apulien, Gioia del Colle
Primitivo al Massimo. In Apuliens DOC Region Gioia del Colle, am berühmten Absatz des italienischen Stiefels, haben sich die Winzer schon seit langer Zeit fast ausschließlich auf den An- und Ausbau der berühmten süditalienischen Rotweinrebsorte Primitivo spezialisiert. Wohl zurecht, denn die in Apulien vorherrschenden kalk- und lehmhaltigen Böden auf einer Höhe von etwa 350 m haben sich als besonders geeignet für Primitivo erwiesen. Das Weingut Plantamura erzeugt in vierter Generation ausgesprochen feine Weine aus dieser traditionellen Rebsorte, unterstützt durch die schon seit 1974 konsequent biologische Bewirtschaftungsweise. Amtlich zertifiziert wurde diese dann 1996. Die Philosophie des Hauses ist so schlicht wie überzeugend: Im Vordergrund steht der Respekt vor der Natur, die Authentizität sowie das stetige Streben nach bester Qualität zu einem fairen Preis. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleine Kisten, was nicht nur eine feinsäuberliche Selektion des Leseguts im Weinberg ermöglicht, sondern auch einen behutsamen Traubentransport zum Keller garantiert. Mit einer traditionellen Korbpresse werden die Trauben dann schonend gepresst. Bei Plantamura ist temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks wegen der heißen Temperaturen in Apulien eine Selbstverständlichkeit.
| Winzer |
|---|
| Alessia und Chiara Maggialetti |
| Region |
| Apulien |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| / IT BIO 006 |
| Rebsorten |
| Primitivo |
Weine dieses Winzers
Primitivo Gioia del Colle DOC ROSSA 2020 Plantamura
Aus der rubinroten Farbe funkeln violette Reflexe. In der Nase Aromen dunkler Beerenfrüchte, insbesondere von Schwarzkirschen und Brombeeren. Am Gaumen fruchtbetont, ausgewogen und angenehm weich. ROSSA zeigt die frische Seite des Primitivo. Die Trauben stammen von den jüngeren Weinbergen.| Preis: |
12,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 28050
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Primitivo Gioia del Colle DOC NERA 2020 Plantamura
Für NERA reifen die Trauben bewusst länger, die Weinstöcke sind als Spalier erzogen und mindestens 15 Jahre alt. Schon das tiefdunkle Rot lässt den ausgeprägt starken Charakter erahnen. Präsentiert sich würzig, kräftig und mit gut ausgebauter Struktur. Aromen von dunklen, gekochten Früchten, einem Hauch Zimt.| Preis: |
15,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 28055
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Primitivo Gioia del Colle DOC RISERVA 2019 Plantamura
Die Trauben für die Riserva wachsen in den ältesten Weinbergen, sie sind als Alberello, als Buschweinstock angelegt. Der Wein ruht 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und 12 Monate im Stahltank. Aromen von Waldbeeren und Amarena gehen eine elegante, samtige Liason mit dem edlen Holz ein.| Preis: |
21,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 28060
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