Domaine de la Vougeraie
Frankreich | Côtes-de-Nuits
La famille des grands vins. Die noch junge Domaine de la Vougeraie wurde im Jahr 1999 von der Familie Boisset gegründet. Nichtsdestotrotz bewirtschaftet das Weingut einige der traditionsreichsten Lagen im Burgund im Herzen der Côte d’Or. Dazu gehören Lagen wie Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Clos Vougeot und viele mehr. Diese weltweit nachgefragten Premier- und Grand-Cru-Parzellen hat die Familie im Laufe der Jahre, bereits vor der Gründung des Weinguts, nach und nach erworben. Seit 1999 werden die Flächen biologisch bewirtschaftet und vor einigen Jahren hat die Familie gemeinsam mit Weinmacher Pierre Vincent begonnen, einen Großteil der Flächen biodynamisch zu bearbeiten. Dies entspricht ganz dem Esprit des Burgunds, einer Region, in der das Terroir eine so große Rolle spielt wie nirgendwo sonst. Uns gefällt der Stil des Hauses ausgesprochen gut, hier gelingt der Spagat zwischen burgundischer Bodenständigkeit (ohne Sprödheit) und zugänglicher Modernität.
| Winzer |
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| Societé Civile Agricole |
| Region |
| Burgund |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| / FR-BIO-01 |
| Rebsorten |
| Chardonnay, Pinot Noir |
Weine dieses Winzers
Gevrey-Chambertin AOC LA JUSTICE 2020 Domaine de la Vougeraie
Der Wein lagert für 16 Monate in französischen Holzfässern aus Cîteaux. Der Anteil an neuem Holz liegt unter 30%. In der Nase Rote Johannisbeeren und reife Schattenmorellen mit einer balsamischen Note, die an Menthol erinnert. Milchschokolade und Kaffeebohnen am Gaumen. Dann Weihrauch und viel reife Fruchtsäure mit würzigen und rauchigen Nuancen. Straff, salzig, sehr konzentriert und präzise. Auch der Jahrgang 2020 ist Inbild eines körperreichen, kraftvollen und lagerfähigen Burgunders.| Preis: |
69,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17320.20
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Savigny-lès-Beaune AOC LES MARCONNETS PC 2020 Domaine de la Vougeraie
Nach 16 Monaten in Eichenfässern reift der Savigny-lès-Beaune noch zwei weitere Monate im Edelstahltank bis zur Abfüllung. Der Holzeinsatz fällt im Vergleich zu 2019 gefühlt etwas dezenter aus. Der Pinot ist einfach sofort da: im Andruck ist der 2020er unglaublich saftig, herrlich animierend die Säure und ein fantastischer Trinkfluss. In der Nase neben Sauerkirsche, Pflaumen, heller Tabak und sehr feine Eichenholz-Röstaromen. Am Gaumen reife Kirschen, Wacholder und etwas Liebstöckel. Feine Körnung der Gerbstoffe sowie Säure und Mineralik im langanhaltenden Finish in perfektem Zusammenspiel.| Preis: |
49,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17330.20
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Pommard AOC LES PETITS NOIZONS 2018 Domaine de la Vougeraie
Auch im warmen Jahr 2018 ist der Pommard unser Favorit unter den Weinen der Domaine de la Vougeraie. Körper und Lagerfähigkeit sind garantiert, sicher etwas weniger Power als beim Gevrey-Chambertin von der Côte de Nuits, mit dem er gerne verglichen wird. Äußerst eleganter Holzeinsatz mit Noten von Zedernholz, Weihrauch und zerlassener Butter. Am Gaumen trotz des warmen Jahrgangs saftig, reife rote Frucht und sahnig, dabei ohne einen Anflug von Überreife. Fein gewobene Tannine mit salzigem Grip im Abgang. Das sanftere Pendant zu Gevrey-Chambertin| Preis: |
59,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17340.18
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Pommard AOC LES PETITS NOIZONS 2019 Domaine de la Vougeraie
Verführerisch in der Nase mit Noten von Hagebutten, türkischem Konfekt und reifen Sauerkirschen. Dezente Rauchigkeit und Vanille vom Holzeinsatz, feingekörntes Tannin, sahnige Textur und eine ganze Palette an getrockneten Kräuter (Salbei, Anis und Rosmarin). Betörende Kombination aus Mineralik, Saftigkeit und reifer Frucht.| Preis: |
59,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17340.19
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Vougeot AOC LES CRAS PC 2019 Domaine de la Vougeraie
Was für ein betörender Wein. Die erste Nase ist von einnehmender Floralität. Dann kommen reife Herzkirschen, Vanille, Nougat, heller Tabak, Orangenzesten und sehr feine Röstaromen. Am Gaumen im Auftakt viel Extraktsüße, Schmelz und einer schon in der Jugend phasenweise ungemein seidigen Textur. Dann als Gegenpol kräutrige Noten nach Wacholder, schwarzem Pfeffer und dunklem Tabak. Aromen von Kaffee und dunkler Schokolade lassen auch am Gaumen das noch junge, aber unglaublich gekonnt eingesetzte Holz durchkommen. Trotz der nicht zu unterschätzenden Kraft des Weins, Alles ganz fein gewoben: „en dentelle“ sagen die Franzosen dazu.| Preis: |
89,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17350
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Vougeot AOC LES CRAS PC 2020 Domaine de la Vougeraie
Der Ertrag dieses Premier Crus lag bei nur 32hl/ha. Die Gärung erfolgte im großen Holzfass. Danach lagerte der Wein für 15 Monate in französischen Barriquefässern aus Cîteaux. Vor der Abfüllung kam der Wein noch zur Harmonisierung für einen Monat in Edelstahltanks, bevor er ungeschönt und unfiltriert abgefüllt wurde. Das Ergebnis dieses Aufwands ist großartig und ein herrlicher Ausdruck der weltberühmten Herkunft Vougeot. Einnehmende Nase zuerst von Früchten wie Sauerkirschen und reifen Wildzwetschgen. Später gesellen sich Veilchen und Maulbeeren dazu. Abgerundet wird die vielschichtige Nase von Vanille und Kakao. Am Gaumen wieder viel Extraktsüße und eine seidige Eleganz. Nun gesellen sich zu den Fruchtaromen noch Bitterschokolade und ein Hauch von Trüffel mit leicht animalischen Noten. Säure und Tannine bilden eine Einheit, die den Wein immer nur begleitet, aber nicht dominiert. Ein großer Burgunder!| Preis: |
96,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17350.20
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