Domaine de la Vougeraie
Frankreich | Burgund | Côte d’Or
La famille des grands vins. Die noch junge Domaine de la Vougeraie wurde im Jahr 1999 von der Familie Boisset gegründet. Nichtsdestotrotz bewirtschaftet das Weingut einige der traditionsreichsten Lagen im Burgund im Herzen der Côte d’Or. Dazu gehören Lagen wie Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Clos Vougeot und viele mehr. Diese weltweit nachgefragten Premier- und Grand-Cru-Parzellen hat die Familie im Laufe der Jahre, bereits vor der Gründung des Weinguts, nach und nach erworben. Seit 1999 werden die Flächen biologisch bewirtschaftet und vor einigen Jahren hat die Familie gemeinsam mit Weinmacher Pierre Vincent begonnen, einen Großteil der Flächen biodynamisch zu bearbeiten. Dies entspricht ganz dem Esprit des Burgunds, einer Region, in der das Terroir eine so große Rolle spielt wie nirgendwo sonst. Uns gefällt der Stil des Hauses ausgesprochen gut, hier gelingt der Spagat zwischen burgundischer Bodenständigkeit (ohne Sprödheit) und zugänglicher Modernität.
| Winzer |
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| Familie Boisset |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| / FR-BIO-01 |
| Rebsorten |
| Chardonnay, Pinot Noir |
Weine dieses Winzers
Gevrey-Chambertin AOC LA JUSTICE 2022 Domaine de la Vougeraie
Der Wein reift für 15 Monate in französischen Eichenfässern aus Cîteaux, wobei etwa 20 % neues Holz verwendet wird. Im Bukett entfalten sich Aromen von Johannisbeeren und reifen Sauerkirschen mit einer leicht ätherischen Note. Am Gaumen sind Nuancen von dunkler Schokolade und Gewürznelken zu schmecken, gefolgt von erdigen Noten und einer reifen Fruchtsäure mit würzigen und rauchigen Untertönen. Der Wein zeigt sich finessenreich, äußerst konzentriert und mineralisch. Vom Typus her repräsentiert er einen vollmundigen, kraftvollen und lagerfähigen Burgunder.| Preis: |
89,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17320.22
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Gevrey-Chambertin AOC LA JUSTICE 2023 Domaine de la Vougeraie
Der Wein wirkt etwas schlanker als der Vorgängerjahrgang, dafür aber sehr fein und voller Spannung. Er reifte über 15 Monate in französischen Eichenfässern aus Cîteaux, wobei erneut rund 20 % neues Holz zum Einsatz kamen. Das Bukett zeigt sich vielschichtig mit feinen Aromen von roten Waldbeeren, reifen Himbeeren und einem Hauch von Veilchen. Subtile Noten von Kräutern und feuchtem Waldboden verleihen dem Duft zusätzliche Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich der Pinot Noir elegant und präzise: eine lebendige Fruchtsäure trägt Aromen von roten Kirschen, begleitet von Anklängen an Zedernholz, schwarzem Tee und einem Hauch Graphit. Die mineralische Struktur des Bodens spiegelt sich in der klaren, fast salzigen Textur wider. Lagerfähig und mit großem Entwicklungspotenzial.| Preis: |
89,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17320.23
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Savigny-lès-Beaune AOC LES MARCONNETS PC 2022 Domaine de la Vougeraie
Nach 16 Monaten in Eichenfässern reift der Savigny-lès-Beaune noch zwei weitere Monate im Edelstahltank bis zur Abfüllung. Der Holzeinsatz ist sehr dezent und auf den Punkt gebracht. Der Pinot ist einfach sofort da. Druckvoll und unglaublich saftig, herrlich animierend die Säure und ein fantastischer Trinkfluss. In der Nase neben Sauerkirsche, Pflaumen, heller Tabak und sehr feine Eichenholz-Röstaromen. Am Gaumen reife Kirschen, Wacholder und etwas Liebstöckel. Feine Körnung der Gerbstoffe sowie Säure und Mineralik im langanhaltenden Finish in perfektem Zusammenspiel.| Preis: |
65,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17330.22
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Savigny-lès-Beaune AOC LES MARCONNETS PC 2022 Domaine de la Vougeraie
Mit einer beeindruckenden Balance aus Finesse und Struktur präsentiert sich der Jahrgang 2023. Nach 16 Monaten in Eichenfässern und einer anschließenden Ruhephase im Edelstahltank bleibt der Holzeinsatz dezent und unterstreicht die Eleganz des Pinot Noir, ohne ihn zu überlagern. In der Nase entfalten sich feine Aromen von roten Kirschen und Himbeeren, begleitet von Anklängen an Pflaume, getrocknete Kräuter und einem Hauch von hellem Tabak. Subtile Röstaromen vom Holz fügen sich harmonisch ein. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und präzise, mit einer lebendigen Säure, die für einen animierenden Trinkfluss sorgt. Neben reifen Kirschen treten Nuancen von Wacholder und eine feine Kräuterwürze hervor. Die Tannine sind seidig und perfekt eingebunden.| Preis: |
65,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17330.23
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Pommard AOC LES PETITS NOIZONS 2022 Domaine de la Vougeraie
Verführerisch in der Nase mit Noten von Hagebutten, türkischem Konfekt und reifen Sauerkirschen. Dezente Rauchigkeit und Vanille vom Holzeinsatz, feingekörntes Tannin, sahnige Textur und eine ganze Palette an getrockneten Kräuter (Salbei, Anis und Rosmarin). Betörende Kombination aus Mineralik, Saftigkeit und reifer Frucht.| Preis: |
79,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17340.22
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Pommard AOC LES PETITS NOIZONS 2023 Domaine de la Vougeraie
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Beeren, Hagebutten und einem Hauch von Veilchen, ergänzt durch feine Noten von orientalischen Gewürzen und zarter Vanille vom behutsamen Holzeinsatz. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir mit einer seidigen Textur und präziser Struktur. Reife Sauerkirschen und dunkle Pflaumen werden begleitet von Anklängen an getrocknete Kräuter wie Salbei und Rosmarin sowie einer subtilen Rauchigkeit. Die Tannine sind feinkörnig und perfekt eingebunden, die Mineralität verleiht dem Wein Spannung und Länge. Ein harmonisches Zusammenspiel von Frische, Saftigkeit und Terroir-Charakter. Ein charaktervoller Pommard, der die kalkhaltigen, kiesigen Böden und die Höhenlage von 300 Metern eindrucksvoll widerspiegelt.| Preis: |
79,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17340.23
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Vougeot AOC LES CRAS PC 2021 Domaine de la Vougeraie
Der steinige und kalkhaltige Lehmboden der Parzelle Les Cras ist die mineralreiche Keimzelle dieses großartigen Burgunders und bildet die Grundlage seiner Komplexität. Der Ertrag dieses Premier Crus lag bei nur 49hl/ha. Die Gärung fand im großen Holzfass statt. Danach reifte der Wein für 16 Monate in Barriques aus Cîteaux. Vor der Abfüllung kam der Wein noch zur Harmonisierung für einen Monat in Edelstahltanks, bevor er ungeschönt und unfiltriert abgefüllt wurde. Hochfeine Nase von dunkelfleischigen Früchten wie Schwarzkirschen, Weichselkirschen und Brombeeren. Ergänzt werden die Fruchtaromen von dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille. Im Mund straff mit viel Körper und Extrakt, abgerundet von harmonischen, seidigen Gerbstoffen, die perfekt eingebunden sind. Weitere Aromen von Gewürzen, Morcheln und etwas wilden Noten finden sich später ein. Ein in sich sehr stimmiger Wein mit großer Zukunft!| Preis: |
123,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17350.21
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Vougeot AOC LES CRAS PC 2022 Domaine de la Vougeraie
Der steinige und kalkhaltige Lehmboden der Parzelle Les Cras ist die mineralreiche Keimzelle dieses großartigen Burgunders und bildet die Grundlage seiner Komplexität. Die Gärung fand im großen Holzfass statt. Danach reifte der Wein für 15 Monate in Barriques aus Cîteaux. Vor der Abfüllung kam der Wein noch zur Harmonisierung für einen Monat in Edelstahltanks, bevor er ungeschönt und unfiltriert abgefüllt wurde. Hochfeine Nase von dunkelfleischigen Früchten wie Schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgen und Brombeeren. Ergänzt werden die Fruchtaromen von Kakao und einem Potpourri von Nelke, Zimt und Vanille. Im Mund straff mit viel Zug und Extrakt, abgerundet von harmonischen, seidigen Gerbstoffen, die perfekt eingebunden sind. Weitere Aromen von Süßholz, Morcheln und etwas wilden Noten finden sich später ein. Ein harmonischer Wein mit vielversprechender Zukunft!!| Preis: |
123,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17350.22
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Vougeot AOC LES CRAS PC 2022 Domaine de la Vougeraie
Die Lage Les Cras, direkt an der Nordmauer des Clos de Vougeot, bringt auch im Jahrgang 2023 einen Wein von beeindruckender Präzision und Tiefe hervor. Die Gärung erfolgte traditionell im großen Holzfass, anschließend reifte der Wein 15 Monate in Barriques aus Cîteaux, bevor er zur Harmonisierung einen Monat im Edelstahltank verbrachte und ungeschönt sowie unfiltriert abgefüllt wurde. In der Nase zeigt sich ein komplexes Aromenspiel von dunklen Früchten wie Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Zwetschgen, ergänzt durch feine Noten von Kakao und Gewürzen wie Nelke und Zimt. Dezente Vanille rundet das Bukett ab. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir straff und mineralisch, mit viel Zug und einer eleganten Frische. Die seidigen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein eine harmonische Struktur. Im langen Nachhall treten zusätzliche Nuancen von Süßholz, Waldpilzen und einer subtilen, wilden Würze hervor| Preis: |
123,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17350.23
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