Château Château Grand Ferrand
Frankreich | Bordeaux
Umdenken in der Paraderegion. Die Region Bordeaux füllte für eine lange Zeit die Rolle des Vorreiters für alle Weinbauregionen in Frankreich und darüber hinaus sehr gut aus und erlangte Weltruf. In Sachen ökologischem Weinbau allerdings hinkte die traditionelle Region lange hinterher. Das beginnt sich nun langsam zu ändern. Jean-Baptiste Soula ist Eigentümer von sechs Châteaus in der Region. Die Weinberge verteilen sich zwischen dem rechten und dem linken Ufer der Gironde. Nach und nach haben die rührigen Besitzer bereits 1999 damit begonnen die Prozesse auf ökologische Arbeitsweise auszurichten. Mittlerweile sind alle Weingüter ökologisch zertifiziert. Flaggschiff ist das biodynamische Demeter-Weingut Château Grand Ferrand. Im Herzen der Region Entre-Deux-Mers verfügt das Château über ein Terroir aus Tälern mit sehr lehmigen Böden. Man sagt diese Böden seien schwer zu bearbeiten und der Lehm klammert sich regelrecht an die Füße, derer die ihn bearbeiten. Allerdings ist dieses charaktervolle Terroir auch der Grundstock für die großartigen Bordeaux-Blends aus Cabernet Sauvignon- und Merlottrauben. Dafür lohnt die Mühe allemal.
| Winzer |
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| Madame Yuan You |
| Region |
| l'Entre-deux-Mers |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| Demeter / FR-BIO-01 |
| Rebsorten |
| Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sémillon, Muscadelle et Sauvignon |
Weine dieses Winzers
Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur AOP 2021
Der Bordeaux Supérieur ist etwas stärker vom Cabernet geprägt im Vergleich zum Bordeaux Rouge. Feines Bukett von schwarzen Früchten und ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen schöne Extraktsüße und Grafit, insgesamt sehr ausgewogen und eingängig mit Tiefgang.| Preis: |
11,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 16044
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