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    'San Zeno' Recioto di Soave 2015 DOCG Fasoli

    Die früh gelesenen Garganegatrauben hängen bis Anfang Februar an gut belüfteten Netzen zum Trocknen, dann wird aus den Rosinen ein süßer Nektar gepresst, der unendlich langsam im Barrique vergärt. Schöne Bernsteinfarbe, Honig, Akazien, getrocknete Feigen, ein herrlicher Dessertwein.

    Prämierung
    JG 2015 Gold Mundus Vini BioFach 2020, Gold Concorso Enologico Internazionale Città Del Vino 2019, Bronze Millésime Bio 2020
    Erzeuger
    Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli
    Anbaugebiet
    Ricioto di Soave
    Rebsorte
    Garganega
    Jahrgang
    2015
    Temperatur
    10-12°
    Lagerzeit
    jetzt + 2-3 Jahre
    Weinart
    Dessertwein
    Land
    Italien
    Qualität
    Auslese
    Geschmack
    süß
    Passt zu
    zu Desserts oder Gorgonzola
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: IT-BIO-007
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 128,2
    Vorh. Alkohol (Vol%): 13,2
    Gesamtsäure (g/l): 5,6
    Schweflige Säure frei (mg/l): 17
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 140
    Weinstil: edelsüß
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 32,95 € (UVP)
    (65,90 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 25095
    Volumen: 0,5l
    Pfand: nein
    P v
     

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