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Az. Agri. Nuova Cappelletta

Italien | Monferrato

Das Mustergut für biologisch-dynamischen Anbau. Was insbesondere in der französischen Edelweinszene schon beinahe an Modeerscheinung grenzt, wird hier ohne Tamtam mit absoluter Konsequenz, viel Herz und Überzeugung alltäglich und schon seit Jahrzehnten praktiziert. Geschlossene Kreisläufe in einem Betrieb, in dem die Weinberge in einen Kosmos aus (ebenso vorbildlicher) Viehzucht und Getreideanbau eingebettet sind, eigene Herstellung der Präparate, ein offener Geist, Forschung und ständige Weiterentwicklung der Methoden. Die Uslenghis leisten Außergewöhnliches. Im modern eingerichteten Keller werden fruchtige, gefällige, frische Weine mit sauberem Sortencharakter vinifiziert.

Winzerpass (PDF)

T_partnertag: 100857
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Winzer
Alessandro Uslenghi
Region
Piemont
Anbauverband / Biokontrolle
Demeter / IT-BIO-009 CCPB
Rebsorten
Barbera (9,5 ha), Grignolino (1,9 ha), Freisa (1,2 ha), Nebbiolo (2,3 ha), Cortese (1,6 ha), Chardonnay (1,5 ha)

Weine dieses Winzers

Barbera Monferrato DOC 2020 Cappelletta

Ein fruchtbetonter und doch eleganter Barbera mit fast jugendlichem Charme, dank Kohlensäuregärung sehr duftig und lebendig.
Preis:
12,50 €
(UVP)
(16,67 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 29300
Volumen: 0,75l
Pfand: nein
6

Barbera Monferrato DOC SENZA SOLFITI ohne SO2-Zusatz 2021 Cappelletta

Sehr fruchtbetonter Barbera ohne SO2-Zusatz. Die typischen Kirschnoten sind gut herausgearbeitet, das solide Säure-Tannin-Gerüst sorgt trotz des Verzichtes auf Sulfite für die nötige Stabilität. Wir empfehlen Weine ohne SO2-Zusatz nicht ausdrücklich für längere Lagerung. Gerade bei La Nuova Cappelletta zeigen aber die Weine der vergangenen Jahre, dass sie sich wenigstens 2-3 Jahre lang positiv entwickeln.
Preis:
13,50 €
(UVP)
(18,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 29305
Volumen: 0,75l
Pfand: nein

Cortese Piemonte DOC SENZA SOLFITI ohne SO2-Zusatz 2021 Cappelletta

Florale, etwas verhaltene Nase, im Mund schöne Struktur, recht fruchtig, mit nussigem Nachgeschmack. Erstaunlich frisch, vor allem, wenn man bedenkt, dass hier kein Schwefel zugesetzt wurde! Einer der ganz seltenen Weißweine ohne SO2-Zusatz, bei dem man nichts vermisst. Fast ein kleines Wunder...
Preis:
11,95 €
(UVP)
(15,93 € / Liter)
inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 29325
Volumen: 0,75l
Pfand: nein

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