Château Fonroque
Frankreich | Saint-Émilion
Grand Cru Classé goes BIO oder ein echter Pionier! Alain Moueix war der erste Spitzenwinzer in Saint-Émilion, der den Mut fand, konsequent auf biologischen Anbau umzustellen und sich dazu offen zu bekennen. Spross einer weitverzweigten Familie von Négociants und Weingutsbesitzern, übernahm er 2001 Château Fonroque, den Stammsitz der Familie Moueix. Während andere Familienmitglieder das Handelshaus zum größten auf der Rive Droite weiterentwickelten, machte sich Alain Moueix einen Namen als biodynamischer Winzer, zuerst auf dem eigenen Château, später auch als Berater anderer Betriebe. Seit 2006 ist Fonroque biozertifiziert, seit 2008 zusätzlich durch Biodyvin für die biodynamische Wirtschaftsweise. Das Château liegt inmitten der besten Lagen, etwas nördlich, in Sichtweite des pittoresken Weinstädtchens Saint-Émilion, das dieser hochklassigen Appellation innerhalb des Bordeauxgebiets den Namen schenkte. Knapp 18 Hektar zusammenhängender Weinberge gehören zu Fonroque, die größtenteils auf dem Kalksteinplateau der Gemeinde sowie an dessen Hängen stehen. Die Klassifizierung in Saint-Émilion ist deutlich aussagefähiger als jene im Médoc. Dort gilt sie seit 1855 praktisch unverändert, in Saint-Émilion wird sie regelmäßig von den strengen Größen des regionalen Weinbaus überprüft und neu vergeben. Im Sommer 2017 übernahm Familie Guillard, die ursprünglich aus der Welt der Versicherungen kommt, das Weingut. Alain Moueix, Enkel der vorherigen Inhaber, bleibt aber als Berater Château Fonroque erhalten. Mit einem finanzstarken Investor im Rücken will er sich noch vertiefter und konsequenter mit der Biodynamie in Weinberg und Keller auseinandersetzen.
| Winzer |
|---|
| Alain Moueix |
| Region |
| Bordeaux |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| BIODYVIN/AGROCERT |
| Rebsorten |
| Merlot, Cabernet Franc |
Weine dieses Winzers
Côte de Fonroque St.-Emilion Grand Cru AOC 2020
2020 ist ein Jahrgang der Kontraste. Der Winter war außergewöhnlich regnerisch und der Frühling war heiß und feucht. Kurz vor dem Sommer hörte es auf zu regnen, und das trockene und gemäßigte Wetter hielt bis zur Reifezeit an. Von da an dominierte eine mehr oder weniger große Hitze die Periode. Gewitter, die Mitte August auftraten, waren notwendig, damit die Reben ihren Wachstumszyklus vollenden konnten. Die Erträge waren bei der frühen Lese recht gering, dafür aber der Reifegrad der Trauben perfekt. Schon beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle. In der Nase Noten von Holunder, Heidelbeeren und etwas Wacholder, ebenso Gewürze wie Zimt und schwarzer Pfeffer. Auf der Zunge griffig, druckvoll und aromatisch mit einer ungemein samtigen Textur. Lagerfähiger Rotwein, der in den kommenden Jahren noch viel Spaß bereiten wird.| Preis: |
37,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 16539.20
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Côte de Fonroque St.-Emilion Grand Cru AOC 2021
Nach mehreren warmen Jahrgängen bringt 2021 eine willkommene Abwechslung: Eine längere Vegetationsperiode, kühlere Temperaturen und mehr Niederschlag sorgen für elegante Frische, moderate Alkoholwerte und eine ausgeprägte Finesse. Ein Jahrgang für Liebhaber terroirgeprägter Weine. In der Nase dominieren konzentrierte rote Früchte wie Johannisbeeren und Sauerkirschen, ergänzt durch feine Noten von Pfeffer und Sandelholz. Am Gaumen klar strukturiert und finessenreich, mit mineralischer Tiefe und großem Lagerpotenzial ganz im Zeichen des Terroirs.| Preis: |
37,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 16539.21
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Château Fonroque St.-Émilion Grand Cru Classé AOC 2020 HK
Ein kontrastreicher Jahrgang: so könnte man 2020 auf Fonroque zusammenfassen. Ein feucht-warmer, teilweise fast tropischer Frühling, der für gehörigen Pilzdruck sorgte. Pünktlich zum kalendarischen Sommerbeginn wurde es trocken und heiß. Dann Ende August endlich Niederschlag und Gewitter, die nach dem viel zu trockenen Sommer den Jahrgang versöhnlich enden ließen. Dennoch ein Jahr mit niedrigen Erträgen, die deutlich unter dem langjährigen Durchschnitt liegen. 2020 bestand die Cuvée auf Fonroque zu 87 % aus Merlot und zu 13 % aus Cabernet Franc. Viel dunkle Frucht in der ersten Nase: Saft von Blaubeeren, Holunder und Brombeeren. Deutliche laktische Noten am Gaumen: gekochte Milch, Joghurt und Kandiszucker. Sehr würzig: Holunderstrauch, Lorbeerblatt, getrockneter Rosmarin und Menthol. Dazu die Röstaromen vom Holzfassausbau, zu 30 % werden hier neue Barriques verwendet: dunkler Tabak, schwarzer Pfeffer, geröstete Kaffeebohnen. Was den Wein so erstaunlich macht, ist, dass er bei aller reifen, dunklen Frucht und seinem einnehmenden Schmelz sehr saftig bleibt. Die kräutrigen Noten verstärken diesen herbal-kühlen Eindruck noch. Das Kalkplateau von Saint-Émilion, auf dem die Reben stehen, zeigt sich mit salzig-jodiger Mineralität. Im Zusammenspiel mit den feinkörnigen, schon relativ weichen Gerbstoffen, bekommt der Wein dadurch noch mehr Druck und Nachhall. Sehr elegant und eigenständig. Lieferung in der 6er Holzkiste.| Preis: |
59,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 16540.20
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Château Fonroque St.-Émilion Grand Cru Classé AOC 2021 HK
Verspieltes rotbeeriges Bouquet mit Aromen von Johannisbeergelee, Flieder und Preiselbeere. Am Gaumen kommen frische Feigen, Himbeerkonfitüre und Zartbitterschokolade dazu. Weich mit reifer Extraktfülle und sehr geradlinig. Frisch und lebendig strukturiert. Zarte Tannine und salzig-zitronig im Abgang. Lieferung in der 6er Holzkiste.| Preis: |
59,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 16540.21
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Château Fonroque St.-Émilion Grand Cru Classé AOC 2022 HK
2022 war ein heißes und trockenes Jahr, geprägt von konstanter Wärme ohne extreme Spitzen. Eine ausgewogene Reifephase, die den Trauben Intensität, Konzentration und zugleich erstaunliche Frische verlieh. Viele vergleichen diesen Jahrgang mit 2018, doch 2022 zeigt sich dichter, fruchtreicher und gleichzeitig zugänglich. In der Nase eine vielschichtige, dunkle Aromatik mit Noten von schwarzer Kirsche, Brombeere und süßer Cassis, begleitet von einem Hauch gelber Frucht. Am Gaumen kraftvoll und kompakt, mit präziser schwarzer Frucht, eleganter Kalkstein-Mineralik und seidig geschliffenen Tanninen. Ein geradliniger, ausgewogener Saint-Émilion Grand Cru Classé mit großem Potenzial, in zehn Jahren ein echtes Highlight. Lieferung in der 6er Holzkiste.| Preis: |
66,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 16540.22
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