Jean-Marc Brocard
Frankreich | Chablis
Überzeugend, perfekt, akribisch. Jean-Marc Brocard hat 1971 in eine Winzerfamilie eingeheiratet, eigentlich arbeitete er als Ingenieur in Auxerre. Er kaufte selbst einen kleinen Weinberg, um das Winzerhandwerk sozusagen berufsbegleitend zu erlernen. Heute gehören ihm 100 ha Weinberge in besten Lagen, allein 60 ha liegen direkt um den in den Weinbergen erbauten Keller. Seit mehr als 10 Jahren wird ein wachsender Anteil der Flächen biologisch bewirtschaftet, größtenteils biologisch-dynamisch. Im Laufe der kommenden Jahre werden weitere Parzellen und interessante Lagenweine zum Bioprogramm stoßen. Jean-Marc Brocard schafft es meisterhaft die feinen Nuancen der unterschiedlichen Lagen möglichst unverfälscht in die Flasche zu bekommen.
| Winzer |
|---|
| Jean-Marc Brocard |
| Region |
| Burgund |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| - / FR-BIO-01 ECOCERT |
| Rebsorten |
| Chardonnay 190 ha |
Weine dieses Winzers
Chablis AOC SAINTE CLAIRE 2019 Brocard
Dichter Chablis voller Spannung, mit feinen Aromen nach Stachelbeeren und Grapefruit, im Mund cremige Textur. Ausgewogen und dennoch intensiv! Toller Ersatz für den nicht mehr erzeugten Petit Chablis (Art.Nr. 17700).| Preis: |
20,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17710
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Chablis AOC VIEILLES VIGNES 2018/2019 Brocard
Dieser Wein nimmt etwas mehr Raum ein als sein kleiner Bruder. Mit buttrig-cremiger Textur, schön eingebundener Säure und raffinierten Aromen von Aprikose und Vanille präsentiert sich der Wein noch etwas verschlossen ob seiner Jugend. Der spannungsgeladene Abgang verweist auf sein hohes Potenzial und überzeugt schon jetzt!| Preis: |
22,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17715
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Chablis AOC Premier Cru VAU DE VEY 2019 Brocard
Die kalkhaltigen Böden der Lage Vau de Vey sorgen für einen mineralisch-würzigen Duft. Trotz der durchaus vorhandenen Kraft ein feingliedriger Wein mit leichten Kräuteraromen wie Anis und Fenchel. Am Gaumen gesellen sich Zitrusfrüchte dazu. Die beeindruckende Mineralik sorgt nicht nur für einen langen Abgang, sondern auch für eine langes Leben!| Preis: |
29,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 17720
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