LES PETITS TRAVERS Rouge Hérault IGP 2020/2021 Mas des Quernes
Die kleinen Terrassen liegen eingebettet in typisch südfranzösische Wildnis aus Sträuchern, Steineichen und Olivenbäumen. Ihre Bearbeitung ist mühsam und arbeitsintensiv, die Erträge sind klein, die Moste entsprechend konzentriert. Stilistisch bewusst ein Gegenentwurf zum traditionellen Les Ruches. Das Herz dieser Cuvée ist sanft bei relativ niedrigen Temperaturen vergorener Cinsault. Im Zuge der Erneuerung des Rebbestands kommt hier zunehmend Syrah ins Spiel. Überraschend kühl und knackig wie der Biss in eine frische Frucht.
Erzeuger
Famille Natoli - Montpeyroux
Anbaugebiet
Hérault
Rebsorte
Cinsault, Terret, Counoise
Jahrgang
2020
Temperatur
16-18°
Lagerzeit
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Frankreich
Qualität
Landwein
Geschmack
trocken
Passt zu
Salaten, Geflügel oder Fisch
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 1,2 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 13,1 |
| Gesamtsäure (g/l): | 4,1 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 38 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 70 |
| Weinstil: | kräftig |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 13,95 € |
| Art.-Nr.: | 15645 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| Q 6 | |
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