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    LES PETITS TRAVERS Rouge Hérault IGP 2020 Mas des Quernes

    Die kleinen Terrassen liegen eingebettet in typisch südfranzösische Wildnis aus Sträuchern, Steineichen und Olivenbäumen. Ihre Bearbeitung ist mühsam und arbeitsintensiv, die Erträge sind klein, die Moste entsprechend konzentriert. Stilistisch bewusst ein Gegenentwurf zum traditionellen Les Ruches. Das Herz dieser Cuvée ist sanft bei relativ niedrigen Temperaturen vergorener Cinsault. Im Zuge der Erneuerung des Rebbestands kommt hier zunehmend Syrah ins Spiel. Überraschend kühl und knackig wie der Biss in eine frische Frucht.

    Erzeuger
    Gens et Pierres - St.Clement-de-Riviere Gens et Pierres - St.Clement-de-Riviere
    Anbaugebiet
    Hérault
    Rebsorte
    Cinsault, Syrah, Grenache
    Jahrgang
    2020
    Temperatur
    16-18°
    Lagerzeit
    jetzt + 2-3 Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Frankreich
    Qualität
    Landwein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    Salaten, Geflügel oder Fisch
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: FR-BIO-01
    Anbauverband: Sudvinbio
    Restzucker (g/l): 1,2
    Vorh. Alkohol (Vol%): 13,1
    Gesamtsäure (g/l): 4,1
    Schweflige Säure frei (mg/l): 38
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 70
    Weinstil: kräftig
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 13,95 €
    (18,60 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 15645
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q 6

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