Château Pontet-Canet Grand Cru Classé Pauillac AOC 2021 HK

Zauberhaftes Bouquet von reifer Herzkirsche, Nougatpraline, etwas Lakritze und Sumatra-Tabak. Am Gaumen mit seidiger Textur, perfekt balancierter Säure und einem engmaschigem reifen Tanningerüst. Im Finale hochkonzentriert mit schwarzen Beerenfrüchten, Earl Grey, und feinkörniger Adstringenz gepaart mit zarter Bitterness. Ein nicht enden wollender Abgang. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Prämierung

JG 2021 20/20 Punkte VINUM, 96/100 Punkte Weinwisser, 95–96/100 Punkte James Suckling, 95–96/100 Punkte Revue du Vin de France, 94/100 Punkte Bettane+Desseauve, 93-95/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 91-93/100 Punkte Parker, 93/100 Punkte FALSTAFF, 16/20 Punkte Jancis Robinson

Erzeuger

Pontet-Canet - Pauillac Pontet-Canet - Pauillac

Anbaugebiet

Pauillac

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Jahrgang

2021

Temperatur

18°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Holunder-Reh mit Röstikruste, Entrecôte, Gekräuterte Lammkeule

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Anbauverband:	Biodyvin
Restzucker (g/l):	2,2
Vorh. Alkohol (Vol%):	13
Gesamtsäure (g/l):	3,2
Schweflige Säure frei (mg/l):	20
Schweflige Säure ges. (mg/l):	67
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.