Château Gaillard St.-Émilion Grand Cru AOC 2018
Für diesen Wein versucht Cathérine schon durch besonders sorgfältige Weinbergsarbeit Eleganz und Frucht zu fördern. Reife Trauben ohne allzu hohen Zuckergehalt und damit weniger Alkohol sind das Ziel. Unreife Beeren werden aussortiert, die Trauben im frischen Most gewaschen. Der noch junge Wein wirkt dicht und konzentriert, die Tannine sind feinkörnig, sie kleiden den Gaumen fast cremig aus. Einladende dunkle Beerenfrucht weckt Erinnerungen an Brombeeren und Holunder.
Erzeuger
Nouvel /Gaillard - Saint Hippolyte
Anbaugebiet
St. Emilion
Rebsorte
Merlot, Cabernet Franc
Jahrgang
2018
Temperatur
16 °
Lagerzeit
jetzt + viele Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Frankreich
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
getrüffeltem Rindssteak, Pilzen
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 0,5 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 14 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 0 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 72 |
| Weinstil: | Barrique |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 25,95 € |
| Art.-Nr.: | 16505 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| v | |
