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    Château Gaillard St.-Émilion Grand Cru AOC 2018

    Für diesen Wein versucht Cathérine schon durch besonders sorgfältige Weinbergsarbeit Eleganz und Frucht zu fördern. Reife Trauben ohne allzu hohen Zuckergehalt und damit weniger Alkohol sind ein Ziel. Unreife Beeren werden aussortiert, die Trauben im frischen Most gewaschen. Der noch junge Wein wirkt dicht und konzentriert, die Tannine sind feinkörnig, sie kleiden den Gaumen fast cremig aus. Einladende dunkle Beerenfrucht weckt Erinnerungen an Brombeeren und Holunder.

    Erzeuger
    Nouvel /Gaillard - Saint Hippolyte Nouvel /Gaillard - Saint Hippolyte
    Anbaugebiet
    St. Emilion
    Rebsorte
    Merlot, Cabernet Franc
    Jahrgang
    2018
    Temperatur
    16 °
    Lagerzeit
    jetzt + viele Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Frankreich
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    getrüffeltem Rindssteak, Pilzen
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: FR-BIO-01
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 0,5
    Vorh. Alkohol (Vol%): 14
    Gesamtsäure (g/l): 5
    Schweflige Säure frei (mg/l): 0
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 72
    Weinstil: Barrique
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 25,95 €
    (34,60 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 16505
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
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