Gevrey-Chambertin AOP 2022 Château de Melin

Typischer Pinot Noir von der Côte de Nuits. Präsentiert sich leicht animalisch mit Aromen von Waldboden und Schwarze Johannisbeere. Zupackend am Gaumen mit deutlich spürbaren Tanninen und feiner Säurestruktur. Der Neuholzanteil von 35% sorgt für eine feine Röstaromatik und gibt dem Wein ein stabiles Gerüst. Braucht Zeit um sein volles Potenzial zu entfalten.

Erzeuger

Melin - Auxey-Duresses Melin - Auxey-Duresses

Anbaugebiet

Burgund

Rebsorte

Pinot Noir

Jahrgang

2022

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 4-5 Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Hirschgulasch oder geschmorte Rinderbrust aus dem Smoker

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,2
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,1
Gesamtsäure (g/l):	5,8
Schweflige Säure frei (mg/l):	24
Schweflige Säure ges. (mg/l):	51
Weinstil:	Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.