Chablis AOC VIEILLES VIGNES 2022 Goulley

Aus den Trauben von alten Chardonnay-Rebstöcken keltert Philippe Goulley diesen sagenhaften Chablis, der alles hat, was diese Herkunft so einzigartig macht. Chablis steht ja nicht nur einfach für Chardonnay, sondern für eine ganz besondere Ausprägung dieser mittlerweile weit verbreiteten Rebsorte. Hohe Mineralität, Rasse und viel Spiel durch eine feinziselierte Säure, wie sie der Chardonnay nur im Chablis zeigt. Bukett von reifen Äpfeln, Pfirsich und Blüten. Klare, belebende Frucht mit Finesse und Brillanz. Toller Abgang.

Erzeuger

Goulley - Chablis Goulley - Chablis

Anbaugebiet

Chablis

Rebsorte

Chardonnay

Jahrgang

2022

Temperatur

10-12°

Lagerzeit

jetzt + 3-4 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Pasteten, Gruyère, Schnecken

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-10
Anbauverband:	Biobourgogne
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,8
Gesamtsäure (g/l):	5,5
Schweflige Säure frei (mg/l):	35
Schweflige Säure ges. (mg/l):	75
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.