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    Crémant d'Alsace AOP Brut 2019 Stentz

    80% Pinot Blanc sowie Auxerrois und Chardonnay verwendet André für diesen feinen Crémant. Er lässt die Trauben vergleichsweise lang ausreifen für ein angenehm mildes Säurespiel. Die ausgedehnte Flaschengärung auf der Hefe schenkt Eleganz. Die Hefen schützen den Crémant auch vor Oxidation, so gelingt ein edler Sekt mit extrem wenig Schwefelzugabe.

    Prämierung
    JG 2018 Silber Mundus Vini BioFach 2021
    Erzeuger
    Stentz - Wettolsheim Stentz - Wettolsheim
    Anbaugebiet
    Elsass
    Rebsorte
    Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay
    Jahrgang
    2019
    Temperatur
    Lagerzeit
    jetzt + 1-2 Jahre
    Weinart
    Sekt
    Land
    Frankreich
    Qualität
    Qualitätswein
    Geschmack
    brut
    Passt zu
    festlichen Anlässen, als Aperitif
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: FR-BIO-01
    Anbauverband: Nature & Progrès
    Restzucker (g/l): 4,8
    Vorh. Alkohol (Vol%): 12,5
    Gesamtsäure (g/l): 6,4
    Schweflige Säure frei (mg/l): 1
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 6
    Weinstil: ausgewogen
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 18,50 €
    (24,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 19280
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P 6 v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine

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