Crémant d'Alsace AOP Brut 2020 Stentz
80% Pinot Blanc sowie Auxerrois und Chardonnay verwendet André für diesen feinen Crémant. Er lässt die Trauben vergleichsweise lang ausreifen für ein angenehm mildes Säurespiel. Die ausgedehnte Flaschengärung auf der Hefe schenkt Eleganz. Die Hefen schützen den Crémant auch vor Oxidation, so gelingt ein edler Sekt mit extrem wenig Schwefelzugabe.
Erzeuger
Stentz - Wettolsheim
Anbaugebiet
Elsass
Rebsorte
Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay
Jahrgang
2020
Temperatur
8-10°
Lagerzeit
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart
Sekt
Land
Frankreich
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
brut
Passt zu
festlichen Anlässen, als Aperitif
Weinanalyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
| Anbauverband: | Nature & Progrès |
| Restzucker (g/l): | 3,3 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 12,2 |
| Gesamtsäure (g/l): | 6,5 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 2 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 10 |
| Weinstil: | ausgewogen |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 18,95 € |
| Art.-Nr.: | 19280 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| 6 v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine | |
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