Champagne Extra Brut BLANC DE BLANCS Robert Barbichon

Ein Blanc de Blancs ist so etwas wie die Paradedisziplin unter den Champagnern, denn hier muss die Rebsorte Chardonnay oft allein für den Gesamteindruck aller Komponenten sorgen. In diesem Fall wird der Chardonnay von der in der Champagne seltenen Sorte Pinot Blanc unterstützt. In der Nase finden sich elegante Aromen von Quitte und Zitrusfrüchten, ein schlanker, klarer und äußerst brillanter Champagner!

Prämierung

93/100 Punkte Meininger Champagner 2021

Erzeuger

Barbichon - Champagne

Anbaugebiet

Champagne

Rebsorte

Chardonnay, Pinot blanc

Jahrgang

0

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Sekt

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

extra brut

Passt zu

Austern, Jakobsmuscheln

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	4,6
Vorh. Alkohol (Vol%):	12
Gesamtsäure (g/l):	4,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	26
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.