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    CALLE Merlot Veronese IGT 2015 Fasoli

    Der Erfolg des grandiosen ORGNO hat die Fasolis ermutigt, in benachbarten Lagen mit der gleichen Charakteristik weiteren Merlot zu pflanzen. Da die Trauben der jüngeren Stöcke ihren hochgesteckten Ansprüchen an den ORGNO nicht ganz entsprechen, werden sie getrennt zu diesem Zweitwein verarbeitet. Das gleiche aufwendige Verfahren der Trocknung der Trauben und der Ausbau in Barriques garantieren auch für diesen Wein höchste Qualität. Vielleicht einen Tick weniger nachhaltig als der ORGNO und daher jünger zu trinken. Spannend, welchen Effekt hier das Alter der Rebstöcke bei ansonsten exakt gleicher Verarbeitung der Trauben zeigt. Und weil er nicht ganz so mächtig ist, trinkt er sich 'einfacher' als der ORGNO, der wirklich den ganz besonderen Augenblicken vorbehalten bleiben sollte.

    Prämierung
    JG 2015 96/99 Punkte Luca Maroni 2019, 92/100 Punkte James Suckling
    Erzeuger
    Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli
    Anbaugebiet
    Venetien
    Rebsorte
    Merlot
    Jahrgang
    2015
    Temperatur
    16-18°
    Lagerzeit
    jetzt + 3-4 Jahre
    Weinart
    Rotwein
    Land
    Italien
    Qualität
    Landwein
    Geschmack
    trocken
    Passt zu
    geschmortem Braten, Meditation
    Weinanalyse
    Kontrolle durch: IT-BIO-007
    Anbauverband:
    Restzucker (g/l): 2,1
    Vorh. Alkohol (Vol%): 16,4
    Gesamtsäure (g/l): 5,9
    Schweflige Säure frei (mg/l): 40
    Schweflige Säure ges. (mg/l): 106
    Weinstil: Barrique
    © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
    Preis: 50,00 €
    (66,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
     
    Art.-Nr.: 25085
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P 6 v

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