INVERSUS Toscana IGT 2016 Casaloste

Während beim Chianti Classico nur ein kleiner Teil Merlot die dominierende Traube Sangiovese kongenial unterstützt, ist es beim INVERSUS genau invers, also umgekehrt. Hier geht es nicht um die Ty¬pi¬zi¬tät der Region, sondern darum in der Tradition eines Supertuscans zu zeigen, dass die Toskana auch internationale Spitzenweine mit nicht heimischen Rebsorten hervorbringen kann. Der Nachfolgejahrgang des großen 2015er steht seinem Vorgänger in fast nichts nach. In der Nase Schattenmorellen, rote Beeren und würzige Noten wie Piment. Trotz viel Druck und Kraft fügen sich die Tannine harmonisch in den ausgewogenen Gesamteindruck ein. Der Wein hallt noch lange nach und man spürt förmlich seine Langlebigkeit.

Erzeuger

Casaloste - Panzano Casaloste - Panzano

Anbaugebiet

Toskana

Rebsorte

Merlot, Sangiovese

Jahrgang

2016

Temperatur

17-18°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Landwein

Geschmack

trocken

Passt zu

Wildgerichten, dunklem Fleisch, sehr reifem Käse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0,4
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,3
Gesamtsäure (g/l):	5,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	22
Schweflige Säure ges. (mg/l):	80
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.