INVERSUS Toscana IGT 2019 Casaloste

2019 war ein vergleichsweise ausgeglichenes Jahr. Ausreichende Niederschläge zu den richtigen Zeitpunkten sowie große Tag Nacht Temperaturunterschiede während der Lese sorgten für ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und phenolischer Reife. Richtig viel Farbe im Glas, sattes Rubinrot mit fast schwarzen Reflexen. In der Nase zunächst Aromen von Teer, Kolanuss, Brasiltabak, dunkler Schokolade und Schwarzbrot, mit einem leicht animalischen Anklang. Sehr komplex. Die fruchtige Seite zeigt sich erst mit etwas Belüftung und bringt Holunderbeeren und Heidelbeeren hervor. Am Gaumen Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelke und Minze. Die hohe relativ hohe Säure und die kompakte Tanninstruktur verleihen dem Wein viel Potenzial.

Prämierung

JG 2019 93/100 Punkte Suckling

Erzeuger

Casaloste - Panzano Casaloste - Panzano

Anbaugebiet

Toskana

Rebsorte

Merlot, Sangiovese

Jahrgang

2019

Temperatur

17-18°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Italien

Qualität

Landwein

Geschmack

trocken

Passt zu

Reh mit Raz-el-Hanout-Kruste, sehr reifem Käse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,5
Gesamtsäure (g/l):	5,6
Schweflige Säure frei (mg/l):	20
Schweflige Säure ges. (mg/l):	80
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.